聊聊美国的食品与食品安全

读喜马拉雅作者:gezhong日期:2023-4-8点击:577


聊聊美国的食品与食品安全

好,随口说,美国啊,这期呢,我们来聊一下美国的食品啊,以及食品安全,那这个呢,应该也是大家很关心的一个话题。

我记得我第一次到美国,我到那个我最近三的那个同学啊,住在他家里一段时间嘛,那个是我第一次感受美国生活,因为他们在美国20年了嘛。

然后聊到中国的时候,我那个同学呢就提到中国的食品安全问题,他其实觉得中国经济发展的各个方面都很好。

但是呢,那其他的,比如说这个更深层次的一些问题,他当然也也说不出来了。那他就说到中国的食品,他说,中国搞半天食品安全搞不清楚是吧?他当时就提到中国的食品安全问题。

当然,中国食品安全问题是是这几年来一直是备受这个社会关注的问题,那也确实是有这个问题。 我有一个mba的同学哈,他就是在我们那边就是。

属于猪肉披花大夫做得非常大了。他跟我讲过一个事情,就是我们吃饭的时候嘛。

他说在国内呢,他凡是什么呢,就是把那个猪肉切碎了。

比如说这个渔王啊,比如说那肉丸子啊,这一类的东西,就凡是把猪肉切碎的东西他都不吃,因为他自己做这一行的嘛,他知道里面是什么。

然后呢,聊到这个食品安全?

因为他,他的食品安全当然指现在他的这个领域嘛。他说他业内有一句话叫做这个东西啊,你吃下去,你不要单缠,死掉就没事。

那这个话当然很极端了,这个,但是呢,应该说他作为这个链条里面的一个环节,也说得让我们心惊漏跳的。知道吗?

然后他还说了一个例子,这个他是做猪肉批发的嘛。 他呢,有一次得到一个机会,就是可以把他的猪肉共进一家知名的连锁超市,然后呢就很高兴去谈了嘛。

然后价格爆了,该这个做的功夫也都做了,然后就迟迟没有声音。

他想想很不甘心嘛,就不知道什么地方有有出什么差错,然后呢就不停地这个做工作。最后啊,这个里面的工作人员也确实看他很诚恳,但是呢,这这个肯定是没法做的生意嘛。 然后呢他就把什么呢,把目前供应商供到它超市里面的这个漏的价格。

供货价告诉他,他一看那个价格就就呆住了。

那个价格是他现在供货的,就比他供的成本价还低很多,他就知道了这是什么漏,就只有那种肉才能够卖出这种价格来。所以说就是每一个行业都有,就是内部人知道的一些心惊漏跳的东西。 呃,应该说中国的食品安全确实是存在问题的。

那么美国的食品和食品安全到底是一个什么样的状况啊。我到美国之后,其实也看了很多文章。

然后呢身边接触的人也在聊美国的食品安全问题,比如说美国的激素的,这个问题就是我们看到很多墨西哥的小孩都都很早熟嘛,特别是女孩。

就非常的早熟,就是当地的人嘛,也写了很多文章在抨击美国的食品安全问题。

而甚至还有一些纪录片在很深刻的揭示美国的食品安全问题。

所以呢,这一期我肯定是讲不清楚美国的食品安全究竟如何的哈,但是呢,我,我还是想把美国的这个食品和他大致的食品安全的一种状态,聊一聊我自己看到的以及个人的一些观点。呃,讲食品呢,首先就离不开卖食品的地方嘛。

所以呢,我大致跟大家说一下,就是就是在美国怎么买这个食材,那当然现在中国也没有这个菜市场了,中国基本上也都是超市了。

那美国呢就更没有这个菜市场,那它基本上也都是超市。当然这里面说一点哈,这个之前有抨击,说美国说美国购物非常不方便,这个晚上啊,这个统统下班了,你买不到东西。

这个观点是错误的。哈,在美国这边的超市都开到很迟,有的甚至比中国的超市开的孩子,比如说loft是开到凌晨一点的。

沃尔玛是开到十点正常的,这些催他救死啊,还华人超市,华人超市也就到100点。但是呢,像老美的超市rafes,它是开到凌晨一点的。

我有的时候就晚上十一二点去买东西啊,所以这个是一个小小知识点。哈,好,先说这个美国的超市,我们可能国人知道的最多的美国的超市就是沃尔玛嘛。

这个美国最大的超市,实际上呢,美国是不是也像中国那样子就到处都是沃尔玛呢?

不是的哈,美国很多很多其他公司的牌子的超市,那沃尔玛呢在里面啊,当然算个巨无霸吧。但是呢,据说哈沃尔玛员工的薪资是最低的。

哪家超市的员工的福利待遇最好呢,就是很美式的一个超市。

叫吹他juice,据说这个超市的员工福利是最好,而且我们知道哈,这个老美基本上都喜欢这个,催他舅子就没人提那个沃尔玛。

然后这个我们的老师啊,就是聊到大家都去哪一个超市这个购物的时候,那老师就说了啊,我基本上都是去。

所以他就是里面东西,怎么怎么怎么的好跟我们讲了一通。

所以呢,在美国有非常多的超市哈,就是不是我们想象的只有沃尔玛,那当然我能接触到的,那也就是老美的超市和华人的超市,还有的时候会去一下日本的超市。

那至于那个什么墨西哥超市啊,什么什么我就没没进去过。

叶子也没进去过,他说在曾经在门口看了一下价格,发现非常便宜就不敢买了,就是也担心食品安全嘛。

就不敢买下去,然后就再也没有去过这个墨西哥超市。

那我们家买东西基本上就沃尔玛也买,沃尔玛买什么呢,买那种大钟的,比如说买一些这个纸啊啊,这个这一期是讲食品啊,那食品我们几乎没在沃尔玛买过,为什么食品你那个大包装的食品啊,拿回来没办法迅速吃完。所以这个储存也是个问题,但是很多这种墨西哥家庭。

那他是去沃尔玛,是买买大包装的那种食品,那我们家怎么买这个这个家庭用的这个食材呢?

我们这几个超市都去过啊,比较常去的是raps,它开到凌晨一点嘛,然后loft里面的水果啊,面包啊,各种的肉类流漏啊,这些是相对于其他超市来说我们更值得信任的。

或者说更好的,然后催他就是也去,但是催他救死的价格要比loft大概高。10%还是20。

但是他的同样的东西就是他们一定不会卖一样的东西。明白吗在在美国这边,这个商品多样化就是多样到极致,就是你进去同样一个超市呢,你会看到。

就非常丰富的商品的种类,然后你再到其他的超市去看,你又可以看到这个商品。

但是呢,跟原来的那家商品还是有区分的,就是它也许种类不同,规格不同,品牌不同啊。所以说在美国这边确确实实是这种商品的多样性是非常多样的,那最他就是什么好呢,就他会卖一些很美式的一些蛋糕。还有就是比如说啊,牛奶那种大灌装的,这organic的牛奶就只有,所以它就是有。

就是那种一家轮装的那种,就我们国内那个龙夫山泉那种手可以提的那那种。

当然,说起牛奶哈,就是美国这边好像很少有我们国内的那种小包装,它基本上都是都是那种1.89升的啊。我估计这个在国内1L的那种高的大罐的那个纸盒砖的,他正常的牛奶都是这样装的,但是呢,但也有再大的,那就是刚才说的这个一家人的这种装的,但是这种装的就普通牛奶在loft里面有有的卖,但是呢organic的没有organic的,在loft里面就只卖这个1.89L的。

那就只有去,所以他就是能够买到这种。

大灌装的,因为我们家这个喝牛奶喝的很多嘛,所以有的时候呢会去买这个催他救死的这种大罐装的organic的牛奶Organic是有机的意思哈,待会儿我会谈到后半截这个食品安全问题的时候。

会着重讲这个有机the organic,然后呢除了这些的食材啊,比如说水果啊,面包啊奶酪啊。

牛奶呀,果汁啊啊这一类的,那我们基本上是选择去老美的这种超市去买,那么我们呢也很常去华人超市。

那华兰超市主要买什么呢?

那一方面当然是买我们中国人用的调料,还有中国人爱吃的这种食材,比如说白木耳啊啊,各种的豆豆,还有就是买这个海鲜产品,在老美的超市里面是不卖活的,海鲜的。

就他只卖冰冻的,然后给你包装好那种你要想买活的海鲜,你就只有去就华人的超市,比如说这边的九九大华一六八呀。

当然还是不如国内哈,国内卖活的东西更多,就同样海鲜瓷嘛。

国内这个海鲜池里面可能更多东西,那这边海鲜池里面呢,比如说一六八,我们进去就只能买到的虾是一块活虾螃蟹,还有那种大的淡菜,就是我们,我们福州是叫蛋菜吗,我不知道正确的应该叫什么,还有各种贝壳类,它这边有的跟我们福州的不太一样嘛。就比如说他同样的花阁。

我们福州发格非常多嘛。他这边的花格非常大,个叫美国阁,我在福州也有买过这边的美国阁。

那反正去华南的超市,那主要是买这些东西,那有的时候我们会去什么会去日本超市,那日本超市买什么呢?

买三文鱼嘛,还有买他的那个章鱼就是同样的这些超市买出来的东西。

其实啊,我们还是辨别的出来是不一样的,比如说一个章鱼放在我面前,我立刻就可以知道这个是日本超市卖的还是中国超市卖的美国超市好像没有卖这种这种冰鲜的那种章鱼,它又不是冰冻。

那么日本超市就很常卖这种冰鲜的这种三文鱼啊,章鱼啊,当然还有很多贪日本寿司的东西。

应该说日本超市就就食材而言,日本超市是最好的,就是你吃到嘴巴的东西啊,你是一吃就辨别的出来就是有比较明显的差距的。哈。

就不是说同样都是美国的就没差距,不是的。

然后我听这个,我在这边的一个同学有聊,因为他好像是在国内,就是做这一方面的。 嗯,他是这样说的,哈,就是所有的东西都看标准嘛。

他说在美国这边,好像对于食材是什么2000种标准。

然后呢就是就达到国标了嘛,就达到它的标准了。

但是呢,在日本卖的食材有一万种标准,所以说在美国的日本超市,因为它是就他的客户,是这个日本人嘛,那反正就是从日本国内带回来的那个标准,在美国其实一案用。

所以说整体来说,在美国的众多超市里面,如果说到这个食材,哈,其实日本的超市是最好。 那好,那刚才介绍了,就是在美国啊,这个买东西的地方,因为你所有的食食品。

布置这些超市嘛。

所以说我把超市先介绍一下,那么各个超市之间对于食品跟食品的质量,我们先不说安全哈就食品的质量,那我刚才说了,相对来说就是海鲜类的这些东西。

那日本的这个食品质量是最高的,然后呢,像这种水果,牛奶这些老外的吃的东西啊,奶酪啊。

卖片啊这些东西啊,特别是肉类的东西,那老美的超市质量是最好的。

那么相对来说,华人超市就是说华人需要用的这些东西调料啊,海鲜啊,就是说他们就其他的没卖的华人有卖的啊,这个是华人超市的特色。

但是呢华人超市的食材就不能和这个这个日本超市和美国超市去比了。哈啊,叶子有个闺蜜,她老爸呢,早年在这边的时候是开这个运输的,就是开那个冷链车啊。

他就说过一个事情嘛,就是华人超市会去买什么呢?会去买那个老美超市里面这个冷冻期到期的一些食品?

哪来卖嗯,老美的超市呢,他就觉得哎,这个到期了我就不能在我的超市在卖了,然后呢就标一个价格把它卖掉,华人超市呢就把它买过来,那因为他爸就是开这个车的嘛,他所以知道这一点。

那你看,哈。这里面同样在美国,不同的超市就是不同的经营者。

对于这个食品质量和食品安全,他其实是有不同的观念的。 或者你这样说吧,主要还是消费者。

比如说日本,日本在日本人习惯了他一万种标准。

无论在哪里,就算他在美国,也是按照日本的那个标准来要求他的卖方的,你比如说老美的超市,那也是老美,对于这这个食品他的要求高,然后呢,反过来就要求你这个超市需要有这种标准给到我那,所以他的价格是别人价格的1.2倍啊,就是同样是老美超市催他救死的价格还比那rap是高而且哈,这些像催他救死啊。

这些超市他们基本上都会开在白人区里面,比如说在我们这个周边,就是开在帕萨迪娜呀。

卡开迪啊这些,那他就不会开到那个什么,就不会开到这种地方去。所以呢,同样在美国,这个食品的质量和食品的安全还是有这个差异化的,就是有这个有这个不同阶层消费的食品,它都有,它是一个非常丰富或者说是一个非常复杂的一个市场。好,我这里面就是大致讲了一圈美国的食品啊。

就是我们说任何的事情,我们不能说很绝对的说啊,这个中国食品怎么样,中国食品里面也有好食品啊,是吧,你也拉得开层次嘛,是吧?

那美国食品也不是说都好,不同的超市,它会卖出不同的食品来,比如说我,我说了半天都是我能够接触到的超市。

我还有很多没接触到的超市啊,比如说墨西哥的超市啊,那为什么墨西哥的小孩啊,那个女孩子都那么早熟,那我估计就是他们超市卖的食品里面含了更多的激素,是吧我,我也不知道他们的食品是怎么标识的,但是问题是墨西哥小孩就很多早熟的。

那我估计也是食品引起的。

这就是美国非常的多样性,没有什么能够阻挡,有的向往人生是一趟旅途精彩的是沿途的风景。

大家好,我是无限自由,非常高兴,能够通过随口说美国这个节目来认识大家。

我每周都会在洛杉矶为大家录制一期水口,说美国现在大家除了可以听到我的音频节目之外呢。

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同时,为了更好地与大家互动,我还开通了与水口说美国同名的新浪微博,移动互联网的神奇之处呢,就是可以把同类的人拉得很近。

天涯落比零世界地球村,让我们享受这个自由连接的世界吧。 好,其实从这个上半截啊,我说的这些超市啊,美国的各种的食品啊。

分不同的层次啊,其实也有质量好的啊,其实也有质量差的。

啊,也有这个对人体健康有害的啊。比如说激素啊,这些其实美国也都有,就这个层面上来说呢,就是美国和中国的食品其实是一样的,因为中国也有好的食品嘛,也有有机食品。

是吧?也有普通的食品,也有可能质量很差的食品,那么是不是美国的食品跟中国的食品就没有什么差别呢啊,其实还是有差别的哈,就虽然说我也看过很多文章,华人写的嘛,在美国的华人写的甚至也很极端,这个说到什么呢,说到。

这个美国的食品啊,还不如中国的食品安全,然后也能举出很多很多的事例,那那我自己的感受哈,就是因为我们在我们家,在这边也生活了三年了嘛,那那我的感受也是叶子的感受哈,那当然,他其实在这一方面感受要比我要要更多一个,他生活的时间长嘛。第二,他主要负责买菜嘛。

那么我们的我们的感觉大概是这样子啊,我先说一个感官哈,然后呢,我再慢慢的细说他这里面还有一个标识的问题,第一个什么感官呢?就是整体来说,美国的超市要比中国的超市。

来得清楚,就是他所有的食品啊,那种散装的非常少,好像只有中国的超市。华兰超市有卖一些散装的东西。

就大部分从美国超市里面卖出来的食材啊,特别是老美的超市,它全部是有包装的,而且包装的很清楚,无论是蔬菜啊,那像我们家买的这个蔬菜。

我们家都是买那种盒装的organic的那种,那种蔬菜就是嗯,有的是单种的,有的是各种混在一起的。但是呢,他全部都帮你踢清楚了,那就是只有叶子啊梗啊,他们都把你去掉了,然后都洗过了。

放在一个塑料的透明的盒子里面,然后卖给你。那么我们回家的那个菜是可以直接生吃的。

当然就是如果大一点的菜哈就不是菜叶的这种大一点的,其他的菜那也有一把的,但是它也都包得很清楚。

然后水果那就是一颗一颗的咯。

但是呢它上面也都有贴着那个小小的一个小标识,这个是我的第一个感官就是呃,美国特别是老美的超市啊,卖的这些食材在包装上都比中国来得多,就是要么是有一个盒子包装啊,塑料袋子包装。

即使是像水果这种,它上面也都有贴的这种小标识。好了,那现在我来说一下哈,这个美国的食材和中国食材。

其实最大的差别是在哪里哈?

就是他的这个包装和标识,因为我刚到美国的时候,就是你会发觉哈在在这边生活。在美国这边,生活就是其实它处于垃圾,比中国要少,但是包装垃圾要比中国来得多,就是各种各样的,有的用纸盒包装塑料袋子包装就是所有所有的就是你买的食材,它其实都是有包装的。

所以我们之前就会觉得说好像包装特别多。那个在中国的时候好像没有感觉有这么多的包装物的垃圾,你知道吗?

好,那现在就重点来说,美国的这个包装上面的标识,也就是说它其实每一个食品都有很明确的标识,他所有的食品包装上面都标得很明确,这个食品属于什么样的食品啊。我这里面一个一个来介绍他的标识哈,第一个就是我今天要着重讲的就是organic就是有机食品。

那么我看过一篇呃,对于这个美国的食品还最苛刻的一个一篇文章,就他把美国的食品这里面众多的标识都做了非常苛刻的要求,就是比如说,呃,这里面说到?

All nature就是全天蓝,这个是美国的其中一个也是比较重要的标识。

但是呢,这篇文章就是这篇文章,就也揭露了所谓的纯天然,超过2/3的美国人相信标有天然的这个标识的食品生产过程,不使用杀虫剂,抗生素激素,不含有人工添加剂和Gmo成分gmo就是转基因。啊,他说,事实上。

Fda和usda,这是美国最重要的两个食品食品的监管和检测部门啊。

他说。事实上,fda和usda要求,只要食品不含色素以及其他的化学合成物质,并且尽可能少的加工,就可以标Natural。并且呢,usda的标准只限于家禽肉类,鸡蛋的加工过程并不包括农产生产过程,所以动植物在养殖过程中是否使用激素抗生素和杀虫剂并不包含在这个。

管理范围之内,那他他是这么批驳这个纯天然的。

即使是这一篇文章里面提到organic是怎么说的呢,说organic有机是一个真正被usda严格管理监督的词。

意味着不含任何化学合成物资,如化肥,杀虫剂,抗生素,食品添加剂以及转机运动动植物usda的有机标准十分严格。如果是Usda organic要求达到95%的organic。

可以使用usda organic的有机标识,所以说这个就是所有的标识里面。其实我看了一下,哈。

最最严格的就是organic,所以我们家大部分的东西啊,就是小孩子的东西,叶子全部是买肯尼克我,我刚到美国就叶子就跟我讲嘛,他说你去买东西哈,这个鸡蛋牛奶你就认这个organic的标识,因为它牌子是另外一回事嘛。你可以买各种各样的牌子。

但是各种各样的牌子里面它一定会有能够标出organic的,那我们就可以买它的这个。

但是这个是这样子哈,就是说我自己,我在国内还很很少买菜。

但是到这边,美国这边之后就是而变得很长,买菜啊。当然价格有的大部分价格记不住,但是有一些还是记得住的,比如说哈鸡蛋。

我就会发觉哈肯尼克的鸡蛋和没有肯尼克的鸡蛋,那价格相差了一倍。

欧根尼克的鸡蛋十二颗是多少钱的是五块九毛九美金。哈,我说的都是美金,那如果没有肯尼克的,从两块九毛九到三块九毛九你看到没有,这个价钱就是差这么一半。

然后刘奈呢,基本上给小孩买的啊,全部是organic的。

那我们大人可以喝那个普通的嘛,其实最重要的还是激素的问题,我们这个叶子看了很多,墨西哥的小孩就是早早熟的,那么早嘛,他其实最重要的是防激素。

那剩下的美国食材,反正对于我们大人来说,我们在国内这个这个地沟油过来的还怕什么是吧。所以美国的食材对大人来说我们都无所谓,那这关键是我们加上两个小的这个没有经过这个这个国内的洗礼和磨练啊,是吧?

那就是我估计这个抵抗能力比较差嘛,那就所以说叶子就全部给他们散organic的,但是这里面是这样子啊,它标了organic,基本上价格都会贵一倍。

但是这里面有一个好处哈,就是在美国就是有这个好处,就是说他但凡标了organic的他一定是organic。

因为它如果是其他的,不符合这个俄根里克,它可以标其他的嘛啊,比如说标刚才的传天蓝也可以啊,然后呢,我这里面也借这个机会,就把美国的食品上面标的这些词汇哈,就跟大家也都。

科普一下,比如说它上面有的食品是标什么呢?

是标catch fear,那这个标识是什么意思呢?

是要求这个家禽的活动空间是一个比较大的一个空间,但是我看了这个对于这这个标识啊比较苛刻的一种说法是说呢,标这个Cage field,那其实呢,也就是一个大的仓库啊,也不是那种说什么人们想象的广阔空间,但是呢,它是一个大的仓库。

然后catch fear还有一个对应的是什么是fair ray,那这个呢就是要求必须要有室外活动的空间。

就是你要把这个家庭拉出去放分的那种。

所以你看哈,关于家庭来说他们他要么就有标这个Catch feel,要么就是标Fear rich啊,这个都是有标识的啊,你哪怕再批驳他啊,这个这个箱子啊,这个或者说这空间不够大呀。

或者批驳他没有说明放风的时间啊,这个都是非常苛刻的。

就是老美嘛,反正他他总会对于这种提出批评,那即使是这样批评,那至少来说这个标出来啊。就是说你到底是圈养在很小的空间,还是说,哎,你实际上有一个比较大的空间。

或者说有没有放风的这个时间,那这个就是它至少有标出来吧,是吧?

那,那我们国内买的这头鸡,那就没有标出来说哎,它到底有没有在外面散步,是吧?

那这个就是差别,就是说他们所有的家禽。

都有这种这种标识啊,连交情都有这种标识,那还有什么标识呢?还有,比如说是Make with real foot,那这种呢就是什么?就是说这个是用真正的水果制造的。

这个就是经常小孩子的零食,上面就有这么标的。再比如说这个may with. How wait,那这个就是基本上就是面包或者饼干,上面标识的就是全麦嘛。

那么这个呢,还有更细的标识,就你如果是能够标出前面再加一个百分百的话,就是就是one hundred person hair wait。

那,那这样,就是说全麦只是它标的非常细的。

那我再比如说哈啊。再比如说这个很重要的哈low gmo就是转基因,不含转基因就是目前的fda是不要求食品标记转基因的。

但是呢,如果食品公司自愿为非转基因食品标识可以是note gmo,当然这个非转基因其实最严格的还是有机,就是你如果标了organic,那它一定是非转基因的。

那还有,再比如说这个graspit就是草饲料嘛,草饲养,那这个就基本上流露,上面经常会标着这个。

那价格比较高,那么就是说这个硫是炒饰养出来的,这个它其实是非常细哈。我们大家都觉得说啊,那流?

那肯定吃草嘛,牛不吃草还吃什么,那事实上就是说,工业化的养流哈是让硫啊前半身吃草,然后呢,在硫的最后阶段是被这个喂以这个玉米等谷物饲料来快速的增长它的重量以及改变流露的质地。

但是呢,如果有标这个,这个草饲养的就是Grass fit这种的,那就要求整个留的一生都是吃草的,不能位于玉米等谷物啊,你看到没有它这个其实是规定的,非常细的。 还有这个什么牧场散养啊,有一种标识啊,叫牧场散养要求这个标签食物的来自动物,绝大部分时间都。

都有持续自由的室外活动,那这个英文标识是pastard。就这个呢,指的是动物,大部分的时间是生活在牧场等室外环境。

那他肯定吃的是草饲料了吗?

所以呢,在这个标识又比刚才说完全吃少炒饲料又好一些,就像之前不是说那个澳洲的奶牛,呃,不仅是在室外,还要都要听音乐的,那我不知道这个关于听音乐的这个哈,是不是也是有那么一个专门的标识要求啊,这个必须听音乐哈这个开玩笑。

那还有什么呢?还有数十味养,也有一个专门的标识,还有呢,就是这个水果啦,有专门写着没有喷洒杀虫剂啊,看真菌剂或者除草剂,但这个标准呢其实是比organic要来得低的啊。

那么again,你可除了说你不能喷这个杀虫剂啊。各各种的除草剂之外,还有对土壤其实是有要求的,就是你的土壤也必须是这个传统的啊,正常的那有机的这个土壤你不能说捕烂经过处理的,但是呢。

像没有喷晒中剂的这种标识叫做low spray,那这种就是它对土壤没要求,但是只是说你不要喷洒这些杀虫剂啊,除草剂啊这些的,还有就是激素啊。这个也有专门的一种标识,叫做叫herman fear,就是这个不含荷尔门。

但是这种标识就是也比organic的监督要来得松,所以organic还是最好的。 当然还有这种各种各样的标识了,比如说有标,这叫传统植物种类。

就是没有经过杂交的啊,它也会标出来就标的非常细啊。还有一种什么可持续发展的,就是如果有标这个可持续发展的,那基本上就是说它是传统的嘛。

传统方式,那么还有就是本地产的农作物叫做logo,那这种呢就是说它基本上是比较新鲜嘛,而且避免了长途运输所需要的各种食品。呃,所要做的这种处理,他就是没有没有处理的啊,直接拿上来。那我我看到loft好像有卖一些看上去奇形怪状的啊,有的特别大或者小就是不规则的那种西红柿,然后卖的价格是是正常的,西红柿的价格的好几倍。

那我估计呀,就是肯定是标了什么标识嘛。或者就是不是这种叫做本地产农作物,那这种都是卖的,比普通的要贵的。

这就是关于美国的食品的标识。我刚才为什么从他的包装说到他的小标签,就是因为就是要告诉大家,就是说美国的食品啊。

他标得很清楚,你是organic的,就是organic的,我估计哈,没有人敢说我,我不是尔根尼克的,我标个尔根尼克,那如果是这种情况,那处罚是非常重的,就是美国。你知道是一个非常痛恨,破坏规则的一个国度就谁?如果破坏规则,那么他一定是会遇到非常重的惩罚,他就是会惩罚到你这一辈子,一定会记住这个教训。

这就像在美国开车一样,虽然说在美国哈,没有那个我们中国的那个摄像头,我不知道纽约有没有,反正在整个洛杉矶是没有射那个地面摄像头的,就是我不监控你啊。但是你一旦说闯红灯被抓,那这是非常严重的。

那有一篇关于美国闯红灯之后的后果的一篇文章,你们大家自己去看哈。

所以美国就是这样子,就是他特别痛恨破坏规则。 你呢,就按照这个规则来,你是肯尼克,你去标肯尼克?

你的这头牛是全部是怨草未养的,这一辈子都是怨草未养,那你就给我标这个,这个属于你的这个的标识啊。你,如果这你这头牛是吃了一半的草的,你敢飙说这一辈子都吃吃过草的。

一旦被查出来,后果非常严重。

像我们这边有一个超市,叫做chopani,呃,就是那个标识,是一个红辣椒的那个,他就是自己查自查爆出某一个食品啊,什么大肠杆菌超标,然后呢就是全部下降,而且什么呢。

而且还关停了几家门店。

关了一大段时间,然后最近可我估计这个制裁自救搞清楚了,然后又开始促销,那这个是完全不是外方介入的啊,这个就是他自己修正过来的。

当然这个就是说他一定是有强大的外界的压力让他自己去修正。也就是说,你如果不修正,一旦被外界发现,那你一个代价是你自己修正的十倍以上。 这个就是说美国的食品啊,它虽然说也很多种层次哈这个,但是呢,他各种层次他都给你标出来,而且呢,在这个社会之下,没有人。

赶去说我以次充好,这个没有,他就是老老实实我,我什么样的胆刺的是吧?我明码标价,我跟你可的我标的贵,有人买那普通的,当然我不能标说含激素了,反正你你什么都没标的,那是一个价格,是吧?

那这些也有人买买的便宜吗?便宜就有人买吗。

就这一点,我不知道现在中国的食品有没有做到这么细的一个标识,最最关键的是他标的很诚信,就是说就整个社会是不是形成对于你的这个食品?

的诚信的一个认可啊。如果说呃,在中国我标了organic,但事实上我是用不是肯尼克的东西,不要跟李克拿去卖。我不知道社会对于这种的制裁够不够严到,像美国这样让你一辈子记住,或者让你的这个经营者一辈子翻不过这个生来。

那这个我觉得是不是美国的食品和中国的食品一个嗯,最大的区别我,我觉得这个可能是一个最大的区别。

倒不是说美国的所有食品都比中国好啊,这里面就是它也有。

转基因食品就什么都不标的,那那你可以怀疑它是一个转基因食品吗?它它如果不是转基因,它至少标一个非转基因嘛。有这个标识嘛,是不是我估计美国的商店也有这种什么都不标的,但是他价格便宜呀是吧?你对于这个不敏感的人,那你就买嘛。你看,好在美国是这样子啊,就是你看看这个麦当劳的广告投放,基本上都在什么都在西语的电视台,就是说这个西班牙语的那,那可想而知就是墨西哥人嘛。

那还有就是蓝美的这一班了,说西语的电视台,还有就是说都广告啊,它都是投放在。

这个不太好的这些区域,白人区麦当劳的广告就投得非常少,那这个从这一点说明什么哈,说明他其实哈,就连麦当麦当劳在我们国内。

那觉得这个食品还是可以的嘛。但是在美国来说,说白了哈,他就是针对中低收入的家庭,那你就别讲什么again,你可呀。

或者这个这个流漏是什么流漏了?是不是?

那也有人在消费呀,是不是也形成了麦当劳这个品牌呀?

但是麦当劳品牌在在加州来说,他进不了白人区,他甚至连广告都很少投放在白冷区。

门店也很少开在白兰区,好的,这个就是呃,我所看到的美国的食品以及美国的食品安全的的情况,我不觉得美国的食品会比中国的食品更好,或者说普遍性的都好。

我也说到了美国的食品,也有这种各种各样的问题哈,但是这里面呢,其实跟中国食品最大的差别就是在于食品诚信的问题。

而不是在于食品质量的差别的问题。好,那这一期聊这个关于美国食品和食品安全的内容就聊到这里。

还是那句话觉得我说的有价值,请欢迎打伞啊。这个我这个散字始终说不清楚,很多人这个,这给我忠告哈,这个其他可以说不清楚,这个打赏不能说不清楚,觉得我的这个专辑不错的帮忙推广Ok,谢谢大家。

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