摘要：醋泡黑豆的制作方法和注意事项。

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醋泡黑豆 这么做才好吃！

      豆啊就是用醋泡的。这个黑豆还不能是那个特别特别圆的那种，有点像肾的形状，要偏小一点的那种，大的不好用。然后用用醋，然后泡个两三个月，这样的话都泡开了。

      泡开了以后，每天你吃饭前啊，就吃那么五六个十来个黑豆。这个黑豆和醋的比例掌握好，一般是三两豆放半斤醋比较合适。一般选择玻璃瓶，并且要让醋没过黑豆 1cm 左右，再有呢就是一定要密封好，并且避光保存。这样三个月以后您就可以吃了。