120：植物的“嗅觉”
读喜马拉雅作者：gezhong日期：4月前点击：235
我们曾经说过，植物也有类似于“视觉”的感知这个世界的系统。那么，他们有没有嗅觉系统呢？对于植物而言，气味又意味着什么？乙烯、水杨酸...这些化学成分都能对植物起到怎样的作用？为什么说，对于植物而言，气味，其实相当于语言？再次化作一棵小草、一朵小花，感受一下，他们是如何“闻”这个世界的。
来来来，还记得之前咱们说过植物的视觉吗，嗯，那么今天呢，我们要来说的是植物的另外一种感觉。
那就是嗅觉啊。你的意思是植物有嗅觉啊，它能够闻到味道啊。万一植物有口臭，它自己也能闻得到。
呵呵，植物能不能分辨我们的气味呢。哎，又比如说植物，它会不会知道像是新鲜出炉的面包？
嗯，那香的呀。嗯，或者是臭豆腐啊，这臭的呀，他们是不是会知道，那么，如果说他们知道他们就是如何知道。对啊，那如果说他们不知道。
他们真的就不知道又开始要扣量了。
植物到底有没有嗅觉呢？这就是今天的主题啊。上次的植物的视觉，我听了听完之后打开眼界回家，没事儿就穿着蓝衣服，红衣服在我们花花面前晃画画有反应了，当然有反应了，画画可开心了。
看到妈妈都会很开心。
你穿蓝衣服的时候画画是不是会朝你跑过来，然后穿红衣服的时候画画就没法睡觉了呢。西东你好冷，没法跟你愉快的交流了。我们说的不是我的宝宝画画，说的是一朵花有花啊，我们还是来说这个植物的嗅觉啊。
那说嗅觉你就真的能够和我愉快的交流了吗。 那么今天的主题是植物的嗅觉，说到嗅觉你会想到什么，我想到味道呀，就是不是吃的，味道是闻到的味道。对，就是气味，对对对，就是发散出来的一种味道。
简单来说呢，是具有挥发性的气体分子接触到我们的嗅觉感受器，之后与鸡蛋白偶连受体结合。
经过嗅神经传导到我们的大脑当中，那么不同的气体分子经过不同的排列组合，就形成了我们闻到的各种不同的味道。哎，妈，这一大段说的什么意思？
这其实呢，就是我试图用一句话来解释我们人类的嗅觉，它到底是怎么回事儿啊。
我们人类的嗅觉感受器自然而然就是鼻子对，可是植物，它没有鼻子，对，也没有我们前面提到的所谓的嗅神经，他们一根神经都没有吧，那他们要通过什么来感知气体的扩散呢？
所以你现在已经说了，就是他是可以感受到的，是吗？这个意思，那如果可以的话，我们来猜一猜啊啊，叶子或者精，嗯，但是你凭什么说他肯定能够感受到呢？
哎，或许呢，我们不能够用闻这个词啊，它不一定是闻到的，因为如果说。
闻这个字，它特指的就是用鼻子来闻的话，那我们可能就不能用文。但是呢，我们也不能否认植物的确能够辨别气味儿，有的植物，它甚至能够区分番茄和小麦气味的区别，是吧，这挺有趣的啊。回头给我们家几盆植物试试看，左边放一只番茄，右边放一点小麦。
可是我怎么知道他们能不能分辨呢？我又不是植物，我也不会说植物语啊，我不能跟他们对话呀。哎，或者他也不会跟你点点头，是吧？示意一下啊，不能对话。 但是呢，其实我们可以观察植物的反应。
嗯，我不知道紫林老师家里种的是什么样的植物啊。如果说家里种了兔丝子这样一种植物的话，其实可以做下面一个实验哦，做实验我最开心了。
但是你说的这个兔丝是个什么东西呢，托斯子呢，是一种比较特殊的植物啊，长得其实还挺好看的，就是细长的橙红色的藤蔓，然后会开出小白花啊。但是他有一个非常特别的地方。
就是它没有叶片啊。
所以呢，它没有叶绿素啊。 那么因为没有叶绿素，它就不能够进行光合作用。所以呢？
这种植物它也不能利用光来制造食物，那他怎么存活不会饿死吗？自己做不来饭，那只能叫外卖，对不对？或者到邻居家去蹭饭哦。植物界的外卖是什么呢？
那开个玩笑啊，兔丝子呢，它是有养活自己的方式的，其实呢，就是从临近的植物那儿去获取食物，吃起来比较的来说呢，它就是一种寄生植物啊。所以它是属于蹭饭吃白食的啊，不仅是吃白食啊，而且是明目张胆的抢来吃啊。
为了生存嘛，兔丝子呢，会把自己缠绕在祭主植物的身上，然后用尖尖的刺插到祭主植物里面来吸取养分，而做这一切，他都不会和主人打招呼啊。
这就会给祭主植物本身带来危害。
往往说兔子子在开出它白色小花的时候，他的寄生植物就会开始打烟儿了。
所以在农业上呢，兔丝子也被称作是恶性杂草。那你刚才还问我们家有没有养这种，就是说养了这个旁边的这些植物可能就会被它吃掉了。如果说你就是靠他的样子呢，就喜欢他那种凶残的样子的样子呢，比较霸气呢。
那这个兔丝子就是这么可恶吗？嗯，我们说这个可恶的兔丝子呢，它其实是有一个迷人的地方，就是在于他对于祭主职务的挑选。
是有口味偏好啊，到正题啦。
嗯，吃哪家的白石还有跳跳剪剪，就像我们打趣儿说吸血鬼吸血的时候还得跳血型啊。
所以有他分得出番茄和小麦是吧？嗯，他真的很挑，比如说他就是喜欢番茄，不喜欢小麦哦，这是一个挺有趣的现象啊。科学家们是怎么发现的呢？首先就是科学家们通过观察发现啊，当兔私子的新芽刚刚从泥土里钻出来，就会开始做小小的圆周运动，那么就像是一个小小的雷达一样，这很可爱啊。如果这个时候呢，它边上正好有一株番茄，它就会很快的向那儿。
生长，然后把番茄给缠住哦。所以那个小小的雷达就是在探测周围有没有可以让它吃白是土豪啊。
不仅仅是有东西让他吃，还得是你做的饭菜和他口味啊。
因为如果边上放的不是番茄，而是小麦，它根本理都不会理，他是不喜欢小麦的味道吗？可是小麦是什么气味儿呢？和番茄植株差很多吗？
你说闻不出来啊，不代表兔丝子他也闻不出来，所以他的嗅觉还比我灵敏呢。某种程度上是呢。
事实上的科学家们做过这样的实验啊。首先呢，他们要排除一些不相干的因素，比如说是不是泥土的气味儿在吸引吐司子。
于是呢，他们就把一个装有泥土的空花盆。
和一个放了假植物的花盆放在他边上，结果呢，他完全不为所动。
然后呢，科学家们又想了，诶，会不会是像我们上一次讲的光照在影响他的选择呢？
但是他们发现，不管是把这个番茄放在阳光下，还是放在阴暗的角落，兔丝子都会义无反顾地向着番茄蜘蛛生长。它这就是认准番茄了，咬定不放手啊。
好像是这样的啊。但是呢，科学家们还不能够轻易的下结论，毕竟是科学研究嘛的严谨，他们就想了，到底是什么在吸引兔子。哎，到底是不是味道呢？
是番茄的气味儿吗，还是说番茄的颜色？
番茄的形状，毕竟我们前面也说过啊，这个植物其实从某种意义上说它看得见，于是呢，科学家们就从番茄的精里面啊提取出了一些物质来制作成了一种特殊的番茄香刷，把它涂在了棉签儿上，然后呢把棉签儿插在了花盆里。而另外一边呢，他们把制作番茄，香水用的有机溶成绩是涂在了棉签儿上，也就是说，一边是有味道的一边，它就是没味道的，所以一边是番茄香水，一边是只有溶剂，没有番茄提取物的这个面签，对吧对，那么这样呢，也是为了避免溶剂本身，它产生的一些气味儿可能会影响到兔丝子的选择，这也是一些实验的基本的。
方法，那结果怎么样呢？
结果就是番茄香水那边完胜哦，成功的骗过了兔丝子啊。在他以为那是一盆番茄，其实只是番茄香水。
但是这恰巧就证明了一点，的确是番茄的气味儿在影响兔司子的选择。对而兔丝子呢也是的确靠着所谓的嗅觉在寻找他的记住之物。
那么到底是一种什么样的味道在吸引他呢？
或者说，他喜欢的究竟是什么气味呢，嗯？
这是一个很好的问题啊，刚开始呢，大家想是不是番茄当中的一种叫做杯胎月，桂溪的挥发物在散发着兔丝子喜欢的气味儿，于是呢，人们就把同样有备胎月桂溪的小麦拿来做对比。
而且呢，从基本的化学成分来比啊，小麦和番茄其实是很像的哦，但是其实前面我们结果也说过，就是小麦完败了嘛。对，那么不管是小麦，植株还是小麦香水，它根本都不是番茄的对手，这到底是为什么呢？其实这中间的道理啊，科学家们也没有研究得很明白。
只能说啊，番茄当中呢，有两种挥发物是小麦所没有的，而这两种挥发物？
可能也是兔司子所喜欢的，而小麦呢会释放出一种叫做乙酸反式三挤吸脂的气体，或许这就是兔丝子非常讨厌的一种味道哦。所以兔子子在闻到小麦的味道的时候，可能心里默默的在想。
哟，这什么味道好难闻，恶心的有可能啊。而番茄呢，觉得又是它最喜欢的味道之一啊，那除了番茄，它还有别的什么喜欢的味道吗？这只能一个一个是了嘛。既然它有这种反应，有这种特点啊。
那么大家呢，也可以在家里做做这样的实验啊，买几盆植物放在兔丝子边上，看看他更喜欢哪一盘，往哪一盘爬去之前呢？我也看到在网上啊，的确有人做过类似的实验啊。他呢，是把一根兔丝子放在了微甘菊上面，然后呢在旁边放的鸡屎藤碰碰香鱼腥草。这三种植物其实都味道挺重的植物啊对，结果就发现了兔丝子呢，它最喜欢的是碰碰香和微甘菊，其次呢，是鸡屎藤。
而对于鱼腥草呢则是。
躲都来不及躲。嗯，怎么知道他躲都来不及躲。嗯，就是说你手动把这个兔丝子缠在鱼腥草上面，他也会想办法逃脱这么治呢啊。如果说你缠得太紧，他逃不开，那么他也会转向别的植物。哦。
就很执着啊。那么，如果说实在是没有别的植物可以供它生存，它在鱼腥草上呢，也只是松松垮垮的环绕着这和其他植物啊，它碰上了紧紧缠绕，形成鲜明对比。
而三个月之后再去观察，发现缠在其他植物上的兔丝子都开花了而缠在鱼腥草上啊，我们强行缠在上面的这个兔丝子非但没开花，而且全都哭死，宁思不从，看来脾气还挺倔，大不吃就是不吃，不喜欢的坚决不吃。
所以这个故事告诉我们，千万别挑食，千万别拒啊。什么，你可以以后用这个故事讲给你们画画厅？
我们花花才不挑食呢，我们花花就是吃的太多了，不管怎么样啊，兔丝子呢，反正是挺挑食的。
至于还有哪些挑食的植物呢，就等着听原样的刀友们慢慢的去发现了。 说到植物的嗅觉，其实不仅仅是体现在偏好上。
他同样也有着影响其他职务的行为。比如说果实什么时候成熟，果实成熟也和气味有关系吗。
闻到番茄喂我就成熟了，闻到小麦喂，我就不收了。
这不是应该和季节有关吗？当然季节其实它所带来的，比如说光照，温度等等是很重要的一个因素。但是我相信很多人应该都会有这样的一个生活经验吧。
把香蕉和苹果放在一起哦，对香蕉会加速成熟，那么苹果本来就很少放在苹果一起，那么它就比较容易烂。对，对对对，这其实也算是个生活常识啊。嗯，就是把一个还没有完全成熟的水果和一个已经成熟的水果放在同一个袋子里，还没熟的那个就会很快成熟。比如说你刚买回来的牛油果绿色的硬硬的还没有熟，就可以把它和已经比较熟的香蕉放在一起，对，就会加快成熟就可以吃了。还有木瓜也是，也可以用香蕉来催熟。紫菱现在的确是贤妻良母，对，但生活经验呢也是一套一套的啊。
那你有没有想过，为什么成熟的水果可以让不成熟的水果催熟呢？
这个问题请旭东老师来解答一下，其实这个问题也并不深啊，我相信有很多的朋友也都知道。
那么公布一下答案，答案就是乙烯啊紫林，你有没有注意过啊，同一棵果树上的果实往往会一起成熟没有？
而同一个果园里的果树，也往往会在差不多的时候结满果子也没有啊，下次去农家乐的时候观察，但是为什么我知道。
因为季节到了呀，收获的季节对，可能说了气候固然是一个因素，可是你想想，我们在同样的天气里还有人穿万套，还有人穿短袖呢，对吧，水果它就凭什么要那么整齐化一一起成熟呢？嗯。
而且其实啊，同一片果园里的果实会一起成熟，但是不同的果园其实他成熟的时间却并不一样，哪怕是在一个地区。
这又是为什么呢？因为他们团结？
你，你就直接说答案吧。是因为乙烯吗？对前面说了乙烯啊，高中化学应该还有很多朋友记忆很深，那么应该还记得乙烯呢，它就具有催熟水果的作用，而反过来呢，成熟的果实本身它也会释放乙烯。
于是呢，一只苹果熟了，它会释放出乙烯旁边的苹果，嗅到了乙烯也就跟着熟了。嗯，越来越多的苹果成熟释放出越来越多的乙烯，然后整个果人的水果都成熟啦，有一点像多米诺骨牌的意思哈。而之所以会产生这样的连锁反应，是因为乙烯的双重作用。
一方面它可以催熟果实。另一方面成熟的果实呢，又会释放出乙烯，就像滚雪球一样越滚越大。
可是为什么会形成这样一种气奇妙的鸡翅，哪儿事实上啊，以稀作为一种植物激素啊，它在植物的生产当中其实是非常重要的调控因子。
几乎所有的植物在生产的过程当中都会天然的产生。乙烯当然还是要强调一点，植物激素和咱们人的激素是完全不一样啊。 从生物演化的角度来讲，整个果园一起成熟呢，可以最大程度的吸引动物们过来是不是哇，好大一片果子，然后猴儿们鸟儿们就一起过去了啊，帮助他们来传播种子。
因为你想啊，首先从颜色的来看，红红绿绿的就很漂亮了，然后这些果子都已经成熟了，可以吃了，这对动物们而言，绝对是一种很大的诱惑，所以就是一大片成熟的果园，就像一个超级大的水果市场。小豆，我们看到了之后啊，就互相说啊，快小红那边的桃子熟啦，我们快去吃吧，然后就救济了一大帮小动物就去这里挑水果，吃完之后呢就顺便传播了主意，真的就是顺大便传播了种子哦啊，没错，就是这样啊，现在呢，我们其实也会更多的来利用乙烯来控制果实的成熟时间。当然其实这个方法很早就有，早在古埃及。
人们就知道划破少数几个无花果就可以让整串无花果来成熟。嗯，你们可以让一些更快的跑出来。 是的，那么在20世纪初呢，美国人也会用煤油加热的方法来催熟甘菊。
当时人们相信，而是热量催发了果实的成熟。
但是后来呢，他们把甘菊放在电热器上，发现并没有什么效果，可能这个甘菊最后就直接熟了啊。说明呢，这并不是热量的问题，所以是没有里面有隐性。
嗯，没错啊。当时呢来自洛杉矶，美国农业部的科学家就对煤油烟的成分进行了检测，发现里面就含有少量乙烯。
而即便是非常微弱的一息，也可以让水果们快快的成熟哇。所以乙烯真的是崔老纪啊，我要离一期远一点，不站蹭蹭蹭的就变老了，一天少吃一个水果让你少变老嘛，你又不是植物，不用担心啊，我是花花的妈妈子宁老师永远十八岁吗，即使是画画的妈妈，即使画画以后十八岁了啊，说的太好了。是的，那么紫林之前是不是觉得以西的这种双重作用很神奇，嗯？
就是一边是被乙烯可以催熟，然后熟了之后我又能够释放乙烯啊，对呀，其实呢，我们人也一样，我们也会既被某些气味影响，同时又散发出这些气味儿去影响周围的人。
是吗？这我不太明白，能举个例子吗？
比如说比起我而言啊，嗯，紫林老师会比较熟悉的大姨妈。
嗯，你说的是什么呢？我好像不太懂的样子。
大姨妈，什么是大姨妈呢？徐东，你可以告诉我吗？这个问题真的有一点没有太懂这个问题设定成我来解释，真的有点怪啊。
就是说似乎有这样一种说法，就是长时间生活在一起的女性大姨妈的周期会比较同步。哎，你别说这个还真的有，以前像同一个寝室的女生哈大姨妈都是一起来的，是真的有吗？嗯，真的是有。
生活的观察比较容易，我是没怎么观察过，只在文字上看到过，你怎么观察呢？请问是那么然后就有研究说啊，可能是汗液当中散发的某种气味在起作用。
哎，感兴趣的朋友，尤其是女性朋友啊，可以彼此之间来研究一下，嗯，这我倒是蛮感兴趣的哈，你是说来大姨妈时候散发出的气味会相互传染。
所以经常会在一起的人就会一起来来一码，这问题还是你来研究更适合啊。研究完了给我们做一期原药，似乎还有一个更好的选题，可以拟主讲，对吧？
那个什么是一种体验啊，对什么呀？
我们还是回来说植物啊，那我们知道。
动物之间呢是会互相交流，嗯，那么这种交流更多的用的是语言。
对，那么植物呢，植物当然也需要交流，他们靠什么来交流呢。
事实上，职务最主要的交流方式依靠的就是植物激素在空气中的散发和传递。通过这种传递，两个水果之间彼此交流了互相的生理状态。而两株植物之间呢则是交流了潜藏的危险信号。
他会隐隐感觉到危险，正在靠近。
话说我们感觉到危险，临近的时候会心跳加速，滑腿就跑，或者大喊救命战斗逃跑。
嗯，那植物感觉到危险的时候，会有什么反应呢？
当植物遇到危险的时候呢，他们其实同样也会采取防御措施，而这种防御措施呢是通过释放某些气味来完成的。为什么我想到了放屁啊，你张着就放屁。
我本来想说啊，这种防御措施和我们人差别还挺大的，不过被你这样一说，好像也有不少相似性。哦，那么说到这里呢，我们又得来讲一讲，就是植物的沟通机制了。沟通，你是说植物也会说话也会交流吗？植物当然不会说话了。
那么，如果这个说话是我们理解的说话的话，那么它不会。但是植物和植物之间它一定是可以。
交流的就是他们的交流方式啊。前面我们讲到一个果子熟了，一整片果园也会成熟，这就是交流的结果嘛。哎，如果说没有交流，你怎么知道旁边的果子熟了没有呢。
就是他会发送一种信号，但是这只是果实和果实之间的交流。 接下来我们要说的是植物和植物之间的交流。哇，感觉马上要开启一个新世界了。
我们知道啊，不同的植物呢，它是会有不同的味道的。我们平时闻到的植物的味道呢，可能更多是花的香味儿，或者是果实的芬芳对好闻吗？我们喜欢。 但其实呢，即便是没有开花没有结果的植物，他们也有特定的味道，只是说这些味道可能我们平时不在意，或者是我们普通人很难分辨。
但是对于植物或者是昆虫来说，这可能就像是红烧肉和涮羊肉一样。
非常容易区分。这样说，还可能很多的听众肚子都饿了啊，要是植物也能散发出红烧肉的香味。
那以后饭后不能去散步啦。对晒植物都会拉仇恨啊。 那你猜猜看，为什么不同的植物会有不同的气味呢？
那还不简单，如果都是一样的气味，就分不清谁是谁了，就像我们每个人的嗓音也不一样啊。
说得很有道理啊。咱们人说话是靠声音，而植物和植物之间的交流呢是靠气味儿。
嗯，如果一定要用一个拟人的说法，那就是靠嗅觉。
而如果要说的专业一点的话呢，那就是依靠生物合成的挥发性有计划后有点儿抽象。哈，那你能具体说一说它是怎么做的吗？我们可以假设这样一个场景，就是有一只植物植物，它遇到了昆虫的侵害，那么就是说，哎，我被虫子咬了，被咬了之后当然要。
反抗啊，可是我们没有手啊。我们没有办法抖动自己的身体，也不能够驱赶这些虫子。
怎么办呢？他想到的办法呢，就是改变自身的气味儿哦。而它改变的不是气体的成分，而是各种气体混合的比例。诶，你想这个比例一遍气味儿也就跟着变了，好智能啊。就好像我们用同样的食菜可以烹饪出不同的菜肴，用同样的一些饮料也可以调制出不同的味道的这种混合疫苗，哇植物原来有这样的技能啊。
而菜的味道一变，重新就开始糊涂了。哎，吃的这个味道怎么说不清楚，好像刚才不一样啊几种问题。
哎，赶紧走，小心菜里有毒啊。
通常情况下呢，植物们还是很和善的，他不会真的毒死你，只是换一个你不喜欢的口味啊，把你给赶跑。但是呢，的确有一些报复性比较重的植物啊。
当他们的这个叶片受伤的时候，就会在很短的时间里合成，并且释放出一些有毒物质，即便他的毒性不足以致命，但至少也能够让虫子们感到反胃留下恐惧的记忆，好有心机啊。 其实这还不算最有心机的啊，有些植物呢，还会专门分泌出一种特殊的花蜜来吸引正在吃它的昆虫天敌。 哦，就是把敌人的敌人给召唤过来。
退一七人之道，患治奇人之身。比如说呢，比如说棉豆，它被甲虫咬了之后呢，它就会制造蜜汁。
专门去吸引那些吃甲虫的节肢动物。哎呦，这只要借刀杀人够狠呢，借力大力啊，怎么这么厉害呢？当然了，虫子们也是很聪明的啊，他们也会有破解的办法。
比如说先在植物的精干上咬出一个缺口，以此来切断植物发送急救信号的通道，这个通道被土断了，接下来就可以大口大口的享用。哎呦，这也太凶残了吧。其实我们说过很多次植物和昆虫之间的相爱相杀啊。
这其实真的是一个非常有趣的话题，有机会可以再和大家来说一说，那么今天还是先回到嗅觉的主题。嗯。
这个是又要挖坑的节奏啊，不挖点坑怎么样把节目撑到几年以后呢啊？
呃，最近挖的坑有点多啊，也欢迎大家一起来帮忙填。我发现现在其实生物达人也非常多啊，好多硕士博士都逐渐加入金额，这是题外话。我们刚才说到。
植物自身呢会通过释放一些挥发性，有机化合物这样一种方式来驱赶侵袭它们的虫子。而不仅如此呢，它们也会释放出一些气体提醒还没有受到伤害的同胞们小心，危险来了要加强防备。
当然呢，在受到伤害之后，他们也会采取某些方法来给自己疗伤。这么厉害植物有这么多技能啊，那么他们是怎么传达这个信息的呢？也没有见到植物，平时有什么特别的反应啊。
他们的反应呢我们当然看不到。但是呢，科学家们通过测量是可以捕捉到的，比如说我们拿柳树举例子啊，当柳树的叶子被昆虫或者是细菌侵袭之后呢。
会释放出一种叫做？
茉莉，酸钾脂或者是水洋酸钾脂的气体，哎哎哒哒哒，这什么东西啊，就是说啊，当柳树的叶子被虫咬了之后，或者说是受到了机械损伤，比如说被我们折断了，它就会释放出茉莉酸钾脂。那么这种物质呢就可以激发植物的防御机制。
这个茉莉酸钾脂大家可能没有听说过啊，但是另外一个水洋酸钾脂应该会稍稍熟悉一些阿司匹林，他的学名就叫做乙仙水杨酸哦，阿司匹林，我知道的呀，是止痛的。嗯，所以这个水杨酸甲脂其实是植物，自己在给自己疗伤止痛吗？聪明就是这样啊，真是这样，就是这样啊。
很多朋友可能会听说过啊，这个水洋酸的一个天然的来源就是柳树，柳树的树皮里面呢，就含有丰富的水杨酸。
所以呢，我们在过去很多年里都是从柳树里去提取水杨酸的，但其实呢，不仅仅是柳树啊，几乎所有的植物都会制造或多或少的水洋酸。顺便提一句，水洋酸呢也是现在我们很多人用祛痘洗面奶里面的一个关键成分啊，对，怪不得你说到水洋三我就觉得很耳熟，应该是在广告里这个护肤品广告里我还是水洋三夹纸，对。
那这样的话，其实我们不用买洗面奶了，直接拿柳树皮往脸上擦，不就行了吗？毁虫了，别快我啊。
我们还是说水洋酸啊。植物产生水洋酸，那肯定不是为了给我们止痛，也不是给我们去祛痘的，是为了他自己。对。
那么对于植物来说，水杨酸到底会起到什么样的作用？
事实上啊，当柳树遭到细菌侵袭的时候呢，它受伤的部位就会释放出水洋酸。
这是一种植物的防御激素，它可以加强植物的免疫力。哦，就像我们打抗生素一样，是吗？
那么水杨酸呢是溶于水的？
他从植物受感染的地方释放出来，然后呢，通过维管系统到达植物的其他部位。
同时呢也传递了一个信号，就是敌人已入侵，随时准备战斗。 于是乎，那些健康的组织就会做出反应。
要么组织力量杀死细菌。要么咱们构筑堡垒，阻止细菌的扩散。
所以有的时候呢，我们就会看到，植物的叶子上会有一些。
白色的小点儿啊，对对对，有树上这个我见到过，对嗯，那这些白点是什么？是被杀死的细菌吗？
不是挺悲壮的啊。这其实是植物细胞自杀了，哎哟。
他们用自己的师生构筑起一道壁垒，阻止细菌向其他部位移动哦。所以呢，一个个小白店，其实是植物炼士们的坟墓啊。可以这样说啊，是纪念碑。
可能让大家会觉得有些震惊啊。不过呢，也不是说所有叶片上的小白点儿都是因为细胞启动了自杀机制啊，也可能呢，只是粘在上面的虫卵好吧，或者说呢是掉在上面的昆虫分泌物，所以也不要一看到这个小派点就在那里挨到哈是不管怎么样呢，还是要感慨一下，以前真的是小看植物了？
的确啊，植物比我们想象的要复杂太多了。
而就在受伤的植物利用水杨酸进行内部疗伤的同时，他还需要通过外部的渠道通知其他的兄弟姐妹。
我们前面其实在说交流啊，我已经中招啊，大家要加强防护啊，这个同志们继续努力，那么这个向外传递的过程呢，其实也是靠水杨酸植物呢，会把可溶于水的水杨酸呢，转化为挥发性的水杨酸甲脂，嗯，水洋酸和水洋酸钾脂的关系呢。我们可以这样去理解，就好比苹果汁和苹果汁散发出来的香气啊，明白了就是苹果汁自己喝了疗伤，然后要把苹果汁的气味散出去，让小伙伴们都闻到。
对，那么当其他叶片闻到这种水洋酸甲脂的时候呢，他们就知道也坏人来啦。于是呢，他们就会在叶片表面张开一个非常小的口，把这个水杨酸夹纸给吸进去。
吸进去之后呢，很厉害，水杨酸甲指又会重新转化为水杨酸哇，不浪费啊来提高自身的免疫力。至于最终去采取什么样的防御措施，每一种植物的方法就不一样。哇，这太厉害了。植物是通过气味在传递危险信号的啊。
但是我有一个问题了，须冬，你凭什么说植物发出这样的气味，就一定是在发出警告呢？说不定它只是单纯的气体会发呢，人家散发着玩儿，我们非得刻意去解读啊。这是一个非常好的问题。 其实呢，也有很多的科学家至今仍在研究这样一个课题。
我竟然问出来这么有水平的问题，其实通常听原样，咱们问越啥的问题它就越高级，对吧，习惯了啊，呵呵。
最开始呢，其实科学家们就注意到了植物通讯的这种现象，这是因为他们发现啊，在一些被虫子咬过的树附近的那些树呢，往往不容易受到病虫的侵害，而他们之间呢，又没有任何实际的连接。
他们的枝条彼此也并不碰触，也并不会共享同一个根系，那么最大的可能就是他们通过空气传递了某种讯号。
哦，现在呢，科学家们虽然通过测量已经能够确定职务的确是通过空气传播化学信号，从而影响周围的邻居。
但是他们这样做的原始意图到底是什么，真的是为了一株有难八方知晓吗？
还是仅仅是就是自己在释放着气体而已，这其实是一个很有趣的问题，那这个问题到现在还是无解吗，那么目前的科学家们是这样认为的啊。在同一株植物的不同叶片之间是更倾向于有目的的，在传递危险信号。
但是呢在不同植株之间就不一定了啊。也许呢，他们只是不小心闻到了隔壁飘过来的煤气味儿，于是呢就自己带上了防护罩。 嗯，事实上呢，关于植物，我们还有很多很多的未解之谜，比如说植物，它到底有没有语言，他们相互之间？
会不会交谈，甚至植物，它能不能发出声音，哎，是不能还是仅仅因为我们听不到植物对于气味儿的分辨，它究竟是如何做到的。
他们对于这个世界到底了解多少。
或许当下一次我们在花园当中漫步的时候，可以试着把自己想象成一颗植物，一朵花花来感受这个七秒的时间，说不定你还能听到植物们欢快的聊天呢。当然，这个听依然得加一个引号，原来是这样，就是这样。
植物的感觉嗅觉片，其实大家应该已经能够猜到撰稿人是谁了啊。嗯，是冰封对冰封小姐，那么上一篇是植物的视觉也是她写的。那么在这之后呢，她又写了一个嗅觉篇。
而且子林应该看得出来吧，这一篇有点像为你定制的感，因为有花花，好多的梗是围绕着花花的啊，是所以这期节目呢也说了是最好能够让紫林来录，哎呀，我觉得特别的用心啊，应该也是能够收获很多吧。下一次带着花花去看花花的时候，就可以跟他讲很多的道理了，多关于花花的我上写的好博学哦，是特别棒啊。那也再次感谢冰峰小姐给我们提供的文案啊，那其实也感谢所有原样文案组的同学们给我们带来的非常精彩的篇目啊。如果说大家也想把自己所熟悉领域的知识，或者说你见到的一些比较好玩的知识分享给大家的话。
也欢迎加入原样文案组，把你的文案分享给更多的朋友，怎么加入呢？
Qq群搜原样文案组啊，其实更简单的办法就是在qq群当中直接搜原样刀友会。
大角这个群，这是我们原来是这样的第三个群，因为前两个群已经满2000了啊，大角呢，现在也非常的热闹，欢迎大家加入，那么加入之后呢，其实也可以顺便加入鸳鸯无案组，还有几个互动方式还是得简单地说一下啊。这个想念紫林的朋友可以去紫林的微博上关心一下他。嗯，我的微博叫紫林林，孩子的紫林城的林啊，那么嫌旭东唠叨太多的也可以到旭东的微博上跟我提提意见啊。九日山东这四个字缩成两个汉字啊，这个序东是上面一个山，下面一个东，当然也欢迎大家订阅旭东刀科学的微信订阅号，那么在节目播出之后，其实每个周六我们会推送相关的内容以及歌单。
同时呢也欢迎大家到百度贴吧，叙东刀科学去玩儿一玩儿好了，那么本周的原来是这样，就是这样。
我是徐东，我是紫林，咱们下周见再见。yes we are before you go。
我们还要不要背？
嗯，紫林，好久没有出现了。啊啊，真的耶，我没有封杀他，所以在你消失之前，提前让你录了一期吃爆料吗？没有爆料啊，就是一个月没有出现在节目当中了。
大家会觉得很震惊吧。好，快点开始还记得之前咱们说过植物的视觉吗，就为什么花儿为什么这样红啊，失败之后一期啊啊，这个植物其实也看得见，因为如果说文这个词你想这个看这个字里边有哈哈。
来来来，还记得之前咱们说过植物的视觉吗，嗯，那么今天呢，我们要来说的是植物的另外一种感觉。
那就是嗅觉啊。你的意思是植物有嗅觉啊，它能够闻到味道啊。万一植物有口臭，它自己也能闻得到。
呵呵，植物能不能分辨我们的气味呢。哎，又比如说植物，它会不会知道像是新鲜出炉的面包？
嗯，那香的呀。嗯，或者是臭豆腐啊，这臭的呀，他们是不是会知道，那么，如果说他们知道他们就是如何知道。对啊，那如果说他们不知道。
他们真的就不知道又开始要扣量了。
植物到底有没有嗅觉呢？这就是今天的主题啊。上次的植物的视觉，我听了听完之后打开眼界回家，没事儿就穿着蓝衣服，红衣服在我们花花面前晃画画有反应了，当然有反应了，画画可开心了。
看到妈妈都会很开心。
你穿蓝衣服的时候画画是不是会朝你跑过来，然后穿红衣服的时候画画就没法睡觉了呢。西东你好冷，没法跟你愉快的交流了。我们说的不是我的宝宝画画，说的是一朵花有花啊，我们还是来说这个植物的嗅觉啊。
那说嗅觉你就真的能够和我愉快的交流了吗。 那么今天的主题是植物的嗅觉，说到嗅觉你会想到什么，我想到味道呀，就是不是吃的，味道是闻到的味道。对，就是气味，对对对，就是发散出来的一种味道。
简单来说呢，是具有挥发性的气体分子接触到我们的嗅觉感受器，之后与鸡蛋白偶连受体结合。
经过嗅神经传导到我们的大脑当中，那么不同的气体分子经过不同的排列组合，就形成了我们闻到的各种不同的味道。哎，妈，这一大段说的什么意思？
这其实呢，就是我试图用一句话来解释我们人类的嗅觉，它到底是怎么回事儿啊。
我们人类的嗅觉感受器自然而然就是鼻子对，可是植物，它没有鼻子，对，也没有我们前面提到的所谓的嗅神经，他们一根神经都没有吧，那他们要通过什么来感知气体的扩散呢？
所以你现在已经说了，就是他是可以感受到的，是吗？这个意思，那如果可以的话，我们来猜一猜啊啊，叶子或者精，嗯，但是你凭什么说他肯定能够感受到呢？
哎，或许呢，我们不能够用闻这个词啊，它不一定是闻到的，因为如果说。
闻这个字，它特指的就是用鼻子来闻的话，那我们可能就不能用文。但是呢，我们也不能否认植物的确能够辨别气味儿，有的植物，它甚至能够区分番茄和小麦气味的区别，是吧，这挺有趣的啊。回头给我们家几盆植物试试看，左边放一只番茄，右边放一点小麦。
可是我怎么知道他们能不能分辨呢？我又不是植物，我也不会说植物语啊，我不能跟他们对话呀。哎，或者他也不会跟你点点头，是吧？示意一下啊，不能对话。 但是呢，其实我们可以观察植物的反应。
嗯，我不知道紫林老师家里种的是什么样的植物啊。如果说家里种了兔丝子这样一种植物的话，其实可以做下面一个实验哦，做实验我最开心了。
但是你说的这个兔丝是个什么东西呢，托斯子呢，是一种比较特殊的植物啊，长得其实还挺好看的，就是细长的橙红色的藤蔓，然后会开出小白花啊。但是他有一个非常特别的地方。
就是它没有叶片啊。
所以呢，它没有叶绿素啊。 那么因为没有叶绿素，它就不能够进行光合作用。所以呢？
这种植物它也不能利用光来制造食物，那他怎么存活不会饿死吗？自己做不来饭，那只能叫外卖，对不对？或者到邻居家去蹭饭哦。植物界的外卖是什么呢？
那开个玩笑啊，兔丝子呢，它是有养活自己的方式的，其实呢，就是从临近的植物那儿去获取食物，吃起来比较的来说呢，它就是一种寄生植物啊。所以它是属于蹭饭吃白食的啊，不仅是吃白食啊，而且是明目张胆的抢来吃啊。
为了生存嘛，兔丝子呢，会把自己缠绕在祭主植物的身上，然后用尖尖的刺插到祭主植物里面来吸取养分，而做这一切，他都不会和主人打招呼啊。
这就会给祭主植物本身带来危害。
往往说兔子子在开出它白色小花的时候，他的寄生植物就会开始打烟儿了。
所以在农业上呢，兔丝子也被称作是恶性杂草。那你刚才还问我们家有没有养这种，就是说养了这个旁边的这些植物可能就会被它吃掉了。如果说你就是靠他的样子呢，就喜欢他那种凶残的样子的样子呢，比较霸气呢。
那这个兔丝子就是这么可恶吗？嗯，我们说这个可恶的兔丝子呢，它其实是有一个迷人的地方，就是在于他对于祭主职务的挑选。
是有口味偏好啊，到正题啦。
嗯，吃哪家的白石还有跳跳剪剪，就像我们打趣儿说吸血鬼吸血的时候还得跳血型啊。
所以有他分得出番茄和小麦是吧？嗯，他真的很挑，比如说他就是喜欢番茄，不喜欢小麦哦，这是一个挺有趣的现象啊。科学家们是怎么发现的呢？首先就是科学家们通过观察发现啊，当兔私子的新芽刚刚从泥土里钻出来，就会开始做小小的圆周运动，那么就像是一个小小的雷达一样，这很可爱啊。如果这个时候呢，它边上正好有一株番茄，它就会很快的向那儿。
生长，然后把番茄给缠住哦。所以那个小小的雷达就是在探测周围有没有可以让它吃白是土豪啊。
不仅仅是有东西让他吃，还得是你做的饭菜和他口味啊。
因为如果边上放的不是番茄，而是小麦，它根本理都不会理，他是不喜欢小麦的味道吗？可是小麦是什么气味儿呢？和番茄植株差很多吗？
你说闻不出来啊，不代表兔丝子他也闻不出来，所以他的嗅觉还比我灵敏呢。某种程度上是呢。
事实上的科学家们做过这样的实验啊。首先呢，他们要排除一些不相干的因素，比如说是不是泥土的气味儿在吸引吐司子。
于是呢，他们就把一个装有泥土的空花盆。
和一个放了假植物的花盆放在他边上，结果呢，他完全不为所动。
然后呢，科学家们又想了，诶，会不会是像我们上一次讲的光照在影响他的选择呢？
但是他们发现，不管是把这个番茄放在阳光下，还是放在阴暗的角落，兔丝子都会义无反顾地向着番茄蜘蛛生长。它这就是认准番茄了，咬定不放手啊。
好像是这样的啊。但是呢，科学家们还不能够轻易的下结论，毕竟是科学研究嘛的严谨，他们就想了，到底是什么在吸引兔子。哎，到底是不是味道呢？
是番茄的气味儿吗，还是说番茄的颜色？
番茄的形状，毕竟我们前面也说过啊，这个植物其实从某种意义上说它看得见，于是呢，科学家们就从番茄的精里面啊提取出了一些物质来制作成了一种特殊的番茄香刷，把它涂在了棉签儿上，然后呢把棉签儿插在了花盆里。而另外一边呢，他们把制作番茄，香水用的有机溶成绩是涂在了棉签儿上，也就是说，一边是有味道的一边，它就是没味道的，所以一边是番茄香水，一边是只有溶剂，没有番茄提取物的这个面签，对吧对，那么这样呢，也是为了避免溶剂本身，它产生的一些气味儿可能会影响到兔丝子的选择，这也是一些实验的基本的。
方法，那结果怎么样呢？
结果就是番茄香水那边完胜哦，成功的骗过了兔丝子啊。在他以为那是一盆番茄，其实只是番茄香水。
但是这恰巧就证明了一点，的确是番茄的气味儿在影响兔司子的选择。对而兔丝子呢也是的确靠着所谓的嗅觉在寻找他的记住之物。
那么到底是一种什么样的味道在吸引他呢？
或者说，他喜欢的究竟是什么气味呢，嗯？
这是一个很好的问题啊，刚开始呢，大家想是不是番茄当中的一种叫做杯胎月，桂溪的挥发物在散发着兔丝子喜欢的气味儿，于是呢，人们就把同样有备胎月桂溪的小麦拿来做对比。
而且呢，从基本的化学成分来比啊，小麦和番茄其实是很像的哦，但是其实前面我们结果也说过，就是小麦完败了嘛。对，那么不管是小麦，植株还是小麦香水，它根本都不是番茄的对手，这到底是为什么呢？其实这中间的道理啊，科学家们也没有研究得很明白。
只能说啊，番茄当中呢，有两种挥发物是小麦所没有的，而这两种挥发物？
可能也是兔司子所喜欢的，而小麦呢会释放出一种叫做乙酸反式三挤吸脂的气体，或许这就是兔丝子非常讨厌的一种味道哦。所以兔子子在闻到小麦的味道的时候，可能心里默默的在想。
哟，这什么味道好难闻，恶心的有可能啊。而番茄呢，觉得又是它最喜欢的味道之一啊，那除了番茄，它还有别的什么喜欢的味道吗？这只能一个一个是了嘛。既然它有这种反应，有这种特点啊。
那么大家呢，也可以在家里做做这样的实验啊，买几盆植物放在兔丝子边上，看看他更喜欢哪一盘，往哪一盘爬去之前呢？我也看到在网上啊，的确有人做过类似的实验啊。他呢，是把一根兔丝子放在了微甘菊上面，然后呢在旁边放的鸡屎藤碰碰香鱼腥草。这三种植物其实都味道挺重的植物啊对，结果就发现了兔丝子呢，它最喜欢的是碰碰香和微甘菊，其次呢，是鸡屎藤。
而对于鱼腥草呢则是。
躲都来不及躲。嗯，怎么知道他躲都来不及躲。嗯，就是说你手动把这个兔丝子缠在鱼腥草上面，他也会想办法逃脱这么治呢啊。如果说你缠得太紧，他逃不开，那么他也会转向别的植物。哦。
就很执着啊。那么，如果说实在是没有别的植物可以供它生存，它在鱼腥草上呢，也只是松松垮垮的环绕着这和其他植物啊，它碰上了紧紧缠绕，形成鲜明对比。
而三个月之后再去观察，发现缠在其他植物上的兔丝子都开花了而缠在鱼腥草上啊，我们强行缠在上面的这个兔丝子非但没开花，而且全都哭死，宁思不从，看来脾气还挺倔，大不吃就是不吃，不喜欢的坚决不吃。
所以这个故事告诉我们，千万别挑食，千万别拒啊。什么，你可以以后用这个故事讲给你们画画厅？
我们花花才不挑食呢，我们花花就是吃的太多了，不管怎么样啊，兔丝子呢，反正是挺挑食的。
至于还有哪些挑食的植物呢，就等着听原样的刀友们慢慢的去发现了。 说到植物的嗅觉，其实不仅仅是体现在偏好上。
他同样也有着影响其他职务的行为。比如说果实什么时候成熟，果实成熟也和气味有关系吗。
闻到番茄喂我就成熟了，闻到小麦喂，我就不收了。
这不是应该和季节有关吗？当然季节其实它所带来的，比如说光照，温度等等是很重要的一个因素。但是我相信很多人应该都会有这样的一个生活经验吧。
把香蕉和苹果放在一起哦，对香蕉会加速成熟，那么苹果本来就很少放在苹果一起，那么它就比较容易烂。对，对对对，这其实也算是个生活常识啊。嗯，就是把一个还没有完全成熟的水果和一个已经成熟的水果放在同一个袋子里，还没熟的那个就会很快成熟。比如说你刚买回来的牛油果绿色的硬硬的还没有熟，就可以把它和已经比较熟的香蕉放在一起，对，就会加快成熟就可以吃了。还有木瓜也是，也可以用香蕉来催熟。紫菱现在的确是贤妻良母，对，但生活经验呢也是一套一套的啊。
那你有没有想过，为什么成熟的水果可以让不成熟的水果催熟呢？
这个问题请旭东老师来解答一下，其实这个问题也并不深啊，我相信有很多的朋友也都知道。
那么公布一下答案，答案就是乙烯啊紫林，你有没有注意过啊，同一棵果树上的果实往往会一起成熟没有？
而同一个果园里的果树，也往往会在差不多的时候结满果子也没有啊，下次去农家乐的时候观察，但是为什么我知道。
因为季节到了呀，收获的季节对，可能说了气候固然是一个因素，可是你想想，我们在同样的天气里还有人穿万套，还有人穿短袖呢，对吧，水果它就凭什么要那么整齐化一一起成熟呢？嗯。
而且其实啊，同一片果园里的果实会一起成熟，但是不同的果园其实他成熟的时间却并不一样，哪怕是在一个地区。
这又是为什么呢？因为他们团结？
你，你就直接说答案吧。是因为乙烯吗？对前面说了乙烯啊，高中化学应该还有很多朋友记忆很深，那么应该还记得乙烯呢，它就具有催熟水果的作用，而反过来呢，成熟的果实本身它也会释放乙烯。
于是呢，一只苹果熟了，它会释放出乙烯旁边的苹果，嗅到了乙烯也就跟着熟了。嗯，越来越多的苹果成熟释放出越来越多的乙烯，然后整个果人的水果都成熟啦，有一点像多米诺骨牌的意思哈。而之所以会产生这样的连锁反应，是因为乙烯的双重作用。
一方面它可以催熟果实。另一方面成熟的果实呢，又会释放出乙烯，就像滚雪球一样越滚越大。
可是为什么会形成这样一种气奇妙的鸡翅，哪儿事实上啊，以稀作为一种植物激素啊，它在植物的生产当中其实是非常重要的调控因子。
几乎所有的植物在生产的过程当中都会天然的产生。乙烯当然还是要强调一点，植物激素和咱们人的激素是完全不一样啊。 从生物演化的角度来讲，整个果园一起成熟呢，可以最大程度的吸引动物们过来是不是哇，好大一片果子，然后猴儿们鸟儿们就一起过去了啊，帮助他们来传播种子。
因为你想啊，首先从颜色的来看，红红绿绿的就很漂亮了，然后这些果子都已经成熟了，可以吃了，这对动物们而言，绝对是一种很大的诱惑，所以就是一大片成熟的果园，就像一个超级大的水果市场。小豆，我们看到了之后啊，就互相说啊，快小红那边的桃子熟啦，我们快去吃吧，然后就救济了一大帮小动物就去这里挑水果，吃完之后呢就顺便传播了主意，真的就是顺大便传播了种子哦啊，没错，就是这样啊，现在呢，我们其实也会更多的来利用乙烯来控制果实的成熟时间。当然其实这个方法很早就有，早在古埃及。
人们就知道划破少数几个无花果就可以让整串无花果来成熟。嗯，你们可以让一些更快的跑出来。 是的，那么在20世纪初呢，美国人也会用煤油加热的方法来催熟甘菊。
当时人们相信，而是热量催发了果实的成熟。
但是后来呢，他们把甘菊放在电热器上，发现并没有什么效果，可能这个甘菊最后就直接熟了啊。说明呢，这并不是热量的问题，所以是没有里面有隐性。
嗯，没错啊。当时呢来自洛杉矶，美国农业部的科学家就对煤油烟的成分进行了检测，发现里面就含有少量乙烯。
而即便是非常微弱的一息，也可以让水果们快快的成熟哇。所以乙烯真的是崔老纪啊，我要离一期远一点，不站蹭蹭蹭的就变老了，一天少吃一个水果让你少变老嘛，你又不是植物，不用担心啊，我是花花的妈妈子宁老师永远十八岁吗，即使是画画的妈妈，即使画画以后十八岁了啊，说的太好了。是的，那么紫林之前是不是觉得以西的这种双重作用很神奇，嗯？
就是一边是被乙烯可以催熟，然后熟了之后我又能够释放乙烯啊，对呀，其实呢，我们人也一样，我们也会既被某些气味影响，同时又散发出这些气味儿去影响周围的人。
是吗？这我不太明白，能举个例子吗？
比如说比起我而言啊，嗯，紫林老师会比较熟悉的大姨妈。
嗯，你说的是什么呢？我好像不太懂的样子。
大姨妈，什么是大姨妈呢？徐东，你可以告诉我吗？这个问题真的有一点没有太懂这个问题设定成我来解释，真的有点怪啊。
就是说似乎有这样一种说法，就是长时间生活在一起的女性大姨妈的周期会比较同步。哎，你别说这个还真的有，以前像同一个寝室的女生哈大姨妈都是一起来的，是真的有吗？嗯，真的是有。
生活的观察比较容易，我是没怎么观察过，只在文字上看到过，你怎么观察呢？请问是那么然后就有研究说啊，可能是汗液当中散发的某种气味在起作用。
哎，感兴趣的朋友，尤其是女性朋友啊，可以彼此之间来研究一下，嗯，这我倒是蛮感兴趣的哈，你是说来大姨妈时候散发出的气味会相互传染。
所以经常会在一起的人就会一起来来一码，这问题还是你来研究更适合啊。研究完了给我们做一期原药，似乎还有一个更好的选题，可以拟主讲，对吧？
那个什么是一种体验啊，对什么呀？
我们还是回来说植物啊，那我们知道。
动物之间呢是会互相交流，嗯，那么这种交流更多的用的是语言。
对，那么植物呢，植物当然也需要交流，他们靠什么来交流呢。
事实上，职务最主要的交流方式依靠的就是植物激素在空气中的散发和传递。通过这种传递，两个水果之间彼此交流了互相的生理状态。而两株植物之间呢则是交流了潜藏的危险信号。
他会隐隐感觉到危险，正在靠近。
话说我们感觉到危险，临近的时候会心跳加速，滑腿就跑，或者大喊救命战斗逃跑。
嗯，那植物感觉到危险的时候，会有什么反应呢？
当植物遇到危险的时候呢，他们其实同样也会采取防御措施，而这种防御措施呢是通过释放某些气味来完成的。为什么我想到了放屁啊，你张着就放屁。
我本来想说啊，这种防御措施和我们人差别还挺大的，不过被你这样一说，好像也有不少相似性。哦，那么说到这里呢，我们又得来讲一讲，就是植物的沟通机制了。沟通，你是说植物也会说话也会交流吗？植物当然不会说话了。
那么，如果这个说话是我们理解的说话的话，那么它不会。但是植物和植物之间它一定是可以。
交流的就是他们的交流方式啊。前面我们讲到一个果子熟了，一整片果园也会成熟，这就是交流的结果嘛。哎，如果说没有交流，你怎么知道旁边的果子熟了没有呢。
就是他会发送一种信号，但是这只是果实和果实之间的交流。 接下来我们要说的是植物和植物之间的交流。哇，感觉马上要开启一个新世界了。
我们知道啊，不同的植物呢，它是会有不同的味道的。我们平时闻到的植物的味道呢，可能更多是花的香味儿，或者是果实的芬芳对好闻吗？我们喜欢。 但其实呢，即便是没有开花没有结果的植物，他们也有特定的味道，只是说这些味道可能我们平时不在意，或者是我们普通人很难分辨。
但是对于植物或者是昆虫来说，这可能就像是红烧肉和涮羊肉一样。
非常容易区分。这样说，还可能很多的听众肚子都饿了啊，要是植物也能散发出红烧肉的香味。
那以后饭后不能去散步啦。对晒植物都会拉仇恨啊。 那你猜猜看，为什么不同的植物会有不同的气味呢？
那还不简单，如果都是一样的气味，就分不清谁是谁了，就像我们每个人的嗓音也不一样啊。
说得很有道理啊。咱们人说话是靠声音，而植物和植物之间的交流呢是靠气味儿。
嗯，如果一定要用一个拟人的说法，那就是靠嗅觉。
而如果要说的专业一点的话呢，那就是依靠生物合成的挥发性有计划后有点儿抽象。哈，那你能具体说一说它是怎么做的吗？我们可以假设这样一个场景，就是有一只植物植物，它遇到了昆虫的侵害，那么就是说，哎，我被虫子咬了，被咬了之后当然要。
反抗啊，可是我们没有手啊。我们没有办法抖动自己的身体，也不能够驱赶这些虫子。
怎么办呢？他想到的办法呢，就是改变自身的气味儿哦。而它改变的不是气体的成分，而是各种气体混合的比例。诶，你想这个比例一遍气味儿也就跟着变了，好智能啊。就好像我们用同样的食菜可以烹饪出不同的菜肴，用同样的一些饮料也可以调制出不同的味道的这种混合疫苗，哇植物原来有这样的技能啊。
而菜的味道一变，重新就开始糊涂了。哎，吃的这个味道怎么说不清楚，好像刚才不一样啊几种问题。
哎，赶紧走，小心菜里有毒啊。
通常情况下呢，植物们还是很和善的，他不会真的毒死你，只是换一个你不喜欢的口味啊，把你给赶跑。但是呢，的确有一些报复性比较重的植物啊。
当他们的这个叶片受伤的时候，就会在很短的时间里合成，并且释放出一些有毒物质，即便他的毒性不足以致命，但至少也能够让虫子们感到反胃留下恐惧的记忆，好有心机啊。 其实这还不算最有心机的啊，有些植物呢，还会专门分泌出一种特殊的花蜜来吸引正在吃它的昆虫天敌。 哦，就是把敌人的敌人给召唤过来。
退一七人之道，患治奇人之身。比如说呢，比如说棉豆，它被甲虫咬了之后呢，它就会制造蜜汁。
专门去吸引那些吃甲虫的节肢动物。哎呦，这只要借刀杀人够狠呢，借力大力啊，怎么这么厉害呢？当然了，虫子们也是很聪明的啊，他们也会有破解的办法。
比如说先在植物的精干上咬出一个缺口，以此来切断植物发送急救信号的通道，这个通道被土断了，接下来就可以大口大口的享用。哎呦，这也太凶残了吧。其实我们说过很多次植物和昆虫之间的相爱相杀啊。
这其实真的是一个非常有趣的话题，有机会可以再和大家来说一说，那么今天还是先回到嗅觉的主题。嗯。
这个是又要挖坑的节奏啊，不挖点坑怎么样把节目撑到几年以后呢啊？
呃，最近挖的坑有点多啊，也欢迎大家一起来帮忙填。我发现现在其实生物达人也非常多啊，好多硕士博士都逐渐加入金额，这是题外话。我们刚才说到。
植物自身呢会通过释放一些挥发性，有机化合物这样一种方式来驱赶侵袭它们的虫子。而不仅如此呢，它们也会释放出一些气体提醒还没有受到伤害的同胞们小心，危险来了要加强防备。
当然呢，在受到伤害之后，他们也会采取某些方法来给自己疗伤。这么厉害植物有这么多技能啊，那么他们是怎么传达这个信息的呢？也没有见到植物，平时有什么特别的反应啊。
他们的反应呢我们当然看不到。但是呢，科学家们通过测量是可以捕捉到的，比如说我们拿柳树举例子啊，当柳树的叶子被昆虫或者是细菌侵袭之后呢。
会释放出一种叫做？
茉莉，酸钾脂或者是水洋酸钾脂的气体，哎哎哒哒哒，这什么东西啊，就是说啊，当柳树的叶子被虫咬了之后，或者说是受到了机械损伤，比如说被我们折断了，它就会释放出茉莉酸钾脂。那么这种物质呢就可以激发植物的防御机制。
这个茉莉酸钾脂大家可能没有听说过啊，但是另外一个水洋酸钾脂应该会稍稍熟悉一些阿司匹林，他的学名就叫做乙仙水杨酸哦，阿司匹林，我知道的呀，是止痛的。嗯，所以这个水杨酸甲脂其实是植物，自己在给自己疗伤止痛吗？聪明就是这样啊，真是这样，就是这样啊。
很多朋友可能会听说过啊，这个水洋酸的一个天然的来源就是柳树，柳树的树皮里面呢，就含有丰富的水杨酸。
所以呢，我们在过去很多年里都是从柳树里去提取水杨酸的，但其实呢，不仅仅是柳树啊，几乎所有的植物都会制造或多或少的水洋酸。顺便提一句，水洋酸呢也是现在我们很多人用祛痘洗面奶里面的一个关键成分啊，对，怪不得你说到水洋三我就觉得很耳熟，应该是在广告里这个护肤品广告里我还是水洋三夹纸，对。
那这样的话，其实我们不用买洗面奶了，直接拿柳树皮往脸上擦，不就行了吗？毁虫了，别快我啊。
我们还是说水洋酸啊。植物产生水洋酸，那肯定不是为了给我们止痛，也不是给我们去祛痘的，是为了他自己。对。
那么对于植物来说，水杨酸到底会起到什么样的作用？
事实上啊，当柳树遭到细菌侵袭的时候呢，它受伤的部位就会释放出水洋酸。
这是一种植物的防御激素，它可以加强植物的免疫力。哦，就像我们打抗生素一样，是吗？
那么水杨酸呢是溶于水的？
他从植物受感染的地方释放出来，然后呢，通过维管系统到达植物的其他部位。
同时呢也传递了一个信号，就是敌人已入侵，随时准备战斗。 于是乎，那些健康的组织就会做出反应。
要么组织力量杀死细菌。要么咱们构筑堡垒，阻止细菌的扩散。
所以有的时候呢，我们就会看到，植物的叶子上会有一些。
白色的小点儿啊，对对对，有树上这个我见到过，对嗯，那这些白点是什么？是被杀死的细菌吗？
不是挺悲壮的啊。这其实是植物细胞自杀了，哎哟。
他们用自己的师生构筑起一道壁垒，阻止细菌向其他部位移动哦。所以呢，一个个小白店，其实是植物炼士们的坟墓啊。可以这样说啊，是纪念碑。
可能让大家会觉得有些震惊啊。不过呢，也不是说所有叶片上的小白点儿都是因为细胞启动了自杀机制啊，也可能呢，只是粘在上面的虫卵好吧，或者说呢是掉在上面的昆虫分泌物，所以也不要一看到这个小派点就在那里挨到哈是不管怎么样呢，还是要感慨一下，以前真的是小看植物了？
的确啊，植物比我们想象的要复杂太多了。
而就在受伤的植物利用水杨酸进行内部疗伤的同时，他还需要通过外部的渠道通知其他的兄弟姐妹。
我们前面其实在说交流啊，我已经中招啊，大家要加强防护啊，这个同志们继续努力，那么这个向外传递的过程呢，其实也是靠水杨酸植物呢，会把可溶于水的水杨酸呢，转化为挥发性的水杨酸甲脂，嗯，水洋酸和水洋酸钾脂的关系呢。我们可以这样去理解，就好比苹果汁和苹果汁散发出来的香气啊，明白了就是苹果汁自己喝了疗伤，然后要把苹果汁的气味散出去，让小伙伴们都闻到。
对，那么当其他叶片闻到这种水洋酸甲脂的时候呢，他们就知道也坏人来啦。于是呢，他们就会在叶片表面张开一个非常小的口，把这个水杨酸夹纸给吸进去。
吸进去之后呢，很厉害，水杨酸甲指又会重新转化为水杨酸哇，不浪费啊来提高自身的免疫力。至于最终去采取什么样的防御措施，每一种植物的方法就不一样。哇，这太厉害了。植物是通过气味在传递危险信号的啊。
但是我有一个问题了，须冬，你凭什么说植物发出这样的气味，就一定是在发出警告呢？说不定它只是单纯的气体会发呢，人家散发着玩儿，我们非得刻意去解读啊。这是一个非常好的问题。 其实呢，也有很多的科学家至今仍在研究这样一个课题。
我竟然问出来这么有水平的问题，其实通常听原样，咱们问越啥的问题它就越高级，对吧，习惯了啊，呵呵。
最开始呢，其实科学家们就注意到了植物通讯的这种现象，这是因为他们发现啊，在一些被虫子咬过的树附近的那些树呢，往往不容易受到病虫的侵害，而他们之间呢，又没有任何实际的连接。
他们的枝条彼此也并不碰触，也并不会共享同一个根系，那么最大的可能就是他们通过空气传递了某种讯号。
哦，现在呢，科学家们虽然通过测量已经能够确定职务的确是通过空气传播化学信号，从而影响周围的邻居。
但是他们这样做的原始意图到底是什么，真的是为了一株有难八方知晓吗？
还是仅仅是就是自己在释放着气体而已，这其实是一个很有趣的问题，那这个问题到现在还是无解吗，那么目前的科学家们是这样认为的啊。在同一株植物的不同叶片之间是更倾向于有目的的，在传递危险信号。
但是呢在不同植株之间就不一定了啊。也许呢，他们只是不小心闻到了隔壁飘过来的煤气味儿，于是呢就自己带上了防护罩。 嗯，事实上呢，关于植物，我们还有很多很多的未解之谜，比如说植物，它到底有没有语言，他们相互之间？
会不会交谈，甚至植物，它能不能发出声音，哎，是不能还是仅仅因为我们听不到植物对于气味儿的分辨，它究竟是如何做到的。
他们对于这个世界到底了解多少。
或许当下一次我们在花园当中漫步的时候，可以试着把自己想象成一颗植物，一朵花花来感受这个七秒的时间，说不定你还能听到植物们欢快的聊天呢。当然，这个听依然得加一个引号，原来是这样，就是这样。
植物的感觉嗅觉片，其实大家应该已经能够猜到撰稿人是谁了啊。嗯，是冰封对冰封小姐，那么上一篇是植物的视觉也是她写的。那么在这之后呢，她又写了一个嗅觉篇。
而且子林应该看得出来吧，这一篇有点像为你定制的感，因为有花花，好多的梗是围绕着花花的啊，是所以这期节目呢也说了是最好能够让紫林来录，哎呀，我觉得特别的用心啊，应该也是能够收获很多吧。下一次带着花花去看花花的时候，就可以跟他讲很多的道理了，多关于花花的我上写的好博学哦，是特别棒啊。那也再次感谢冰峰小姐给我们提供的文案啊，那其实也感谢所有原样文案组的同学们给我们带来的非常精彩的篇目啊。如果说大家也想把自己所熟悉领域的知识，或者说你见到的一些比较好玩的知识分享给大家的话。
也欢迎加入原样文案组，把你的文案分享给更多的朋友，怎么加入呢？
Qq群搜原样文案组啊，其实更简单的办法就是在qq群当中直接搜原样刀友会。
大角这个群，这是我们原来是这样的第三个群，因为前两个群已经满2000了啊，大角呢，现在也非常的热闹，欢迎大家加入，那么加入之后呢，其实也可以顺便加入鸳鸯无案组，还有几个互动方式还是得简单地说一下啊。这个想念紫林的朋友可以去紫林的微博上关心一下他。嗯，我的微博叫紫林林，孩子的紫林城的林啊，那么嫌旭东唠叨太多的也可以到旭东的微博上跟我提提意见啊。九日山东这四个字缩成两个汉字啊，这个序东是上面一个山，下面一个东，当然也欢迎大家订阅旭东刀科学的微信订阅号，那么在节目播出之后，其实每个周六我们会推送相关的内容以及歌单。
同时呢也欢迎大家到百度贴吧，叙东刀科学去玩儿一玩儿好了，那么本周的原来是这样，就是这样。
我是徐东，我是紫林，咱们下周见再见。yes we are before you go。
我们还要不要背？
嗯，紫林，好久没有出现了。啊啊，真的耶，我没有封杀他，所以在你消失之前，提前让你录了一期吃爆料吗？没有爆料啊，就是一个月没有出现在节目当中了。
大家会觉得很震惊吧。好，快点开始还记得之前咱们说过植物的视觉吗，就为什么花儿为什么这样红啊，失败之后一期啊啊，这个植物其实也看得见，因为如果说文这个词你想这个看这个字里边有哈哈。