本文通过一个实际案例，介绍了菠萝蛋白酶对肉类嫩化的作用，并探讨了其效果过强可能导致的问题。同时，文章还提供了正确的菠萝腌肉方法，以及菠萝蛋白酶在其他领域的应用。

抖知识时间：2026-01-11点击：73