《星辰大海:樵语闲言》(第二季)06 与人最亲近的器物是什么?
读喜马拉雅作者:gezhong日期:2023-4-21点击:638
好,随口说,美国的听友们大家好。那么,这一期呢,我们将转我的新城大海上的一期节目,那么大家知道我在我的公众号上面做了一个新城大海的板块。
那么在这个板块里面呢,我邀请了几位身边的朋友给大家展开中美文化中他们特别擅长的部分。
那么其中就有这一期将要播出的这个专辑叫做乔宇显眼。 那么主播侯建辉先生呢,是我十多年的朋友,那么我都叫他猴哥哈。那么他的主页是红木家具的设计与制造,但同时呢,他对非常多中国传统的文化有着非常深真的理解。所以呢,我就邀请他在我的新城大海中做了这么一档巧语显眼。如果大家有进入我的公众号的朋友,可以在我公众号的中间的目录无线电台之中找到新城大海。
那么点进去就会发现乔宇贤言这个专辑。那么乔宇贤言第一季侯金辉先生给大家聊了关于红木家具和田玉香道,茶烟斗咖啡啊,这些中产阶?
以及精致生活的物件,那么我常常形容金辉先生的巧语,闲言是就看似无用的风花雪月,但是实际上是极为有用的。
因为这些物件蛮多,都是在我们身边的,虽然你接触的很多,但是呢,懂与不懂就差这么一层纸,这个时候需要一个真正对这些物件了解的人,他有这个能力,能够把这个非常复杂的东西用让你听得懂的简单的方式说出来。所以呢,在第一季相信大家已经受益匪浅,那么非常高兴。 金辉先生推出了乔宇贤言的第二季。
那么这一期的标题是与人最接近的器物是什么啊?这是建辉先生的本行啊,就是它的红木家具的设计与制造。
正好聊了一件,大家应该是相当熟悉的器物,就是这个茶座。那么这期节目已经是巧语闲言第二季的第六期节目了。
呃,前面的武器他分别讲了,兰花,参谱以及手表和咖啡,其实每一期都值得我在喜马拉雅上推荐的好吧,那么如果随口说美国的听友中有对中国文化有着很深的热爱,或者说希望更深的去了解身边的这些承载我们精致生活的器物的那欢迎大家进入我我的公众号,进入新城大海这个板块来定制桥宇闲言的第一季和第二季。
好吧,那我们进入这一期的话题,与人最亲近的器物是什么,没有什么能够阻挡,没有什么可以阻挡对自由的向往。 大家好,这张专辑的播出时间是每周一周五的下午。
每周两期不见不散。
现在大家除了收听我的音频节目之外,还可以加入我的。
微信公众号公众号的名字是无限空间,这是一个跨越中美的自由连接的社群。
大家可以通过这个公众号找到您所在的城市,或者是您喜欢的微信群加入随口说,美国的社群同时也在这个公众号里面已经建成了。随口说美国的ip矩阵。
名字叫做星辰大海,各位听友大家好。又到了巧语闲言的时间,我们这档节目最初的设想是专门讲红木家具的。
后来自由军提议我也讲一些。
我的业余爱好,没想到业余爱好一讲啊,一发不可收拾,讲得比家具还多了。
前几天在听友群里面有一位武汉的朋友,他想请我讲一期茶家具,包括在家里面怎么样布置出一个合理的喝茶空间以及茶具的收纳。
好比说要用什么样的家具来收纳这些茶器呢,是不是有一些小家具使用起来会更便捷呢?
那既然这位朋友点播了,而且我也觉得好久没聊家具了,专业还是不能丢啊。
所以这集我们就来聊家具,特别是跟茶有关系的家具。
记得有一位前辈,他是位大玩家瓷器呀,古玩字画,竹木牙角啊,他都亡,他就跟我讲的这样一句话,他说啊,还是家具最好玩?
因为它跟我们的生活最贴近。
我觉得他这句话讲得很有道理,因为其他这些东西呀,都不是生活的必需品,只有家具是人人都离不开的,不管你是以玩的心态去对待他,还是以用的心态来对待他。
总而言之一句话,家具是跟我们生活最贴近的器物。 大家讲到茶茶是我最大的一项业余爱好。
我除了一天三顿饭,路口最多的就是茶了,几乎每天都在喝茶,所以我对跟茶有关的家具也是最下功夫的。
这个下功夫啊,是没有人逼我的,因为我爱好,他就不由自主地会在这方面用心会在这方面下功夫。 我认为啊,不会喝茶的人是做不好查家具的。
就好像不会喝茶的人是做不好茶具的,道理是一样的,我现在啊,想买一个好用的盖网,在市面上都很难找得到,主要原因就是因为做干网的人,他是不喝茶的,然后做出来的盖碗呢,重心太高,既不称手,而且还探索。
所以我现在啊,如果看到漂亮好用的盖网,我就会多买几个放在那边备用着。那茶家具也是这样,正因为我爱家具,又爱茶,那经过多年的研究,不断地创新,设计不断的一代又一代的改进,所以对茶家具和茶空间已经形成了一套比较成熟的见解。 在这十几年间。
我设计的好多款茶家具已经被很多的厂家模仿去了,从南到北,从广东省到我前两个月刚刚去的河北大城都有看到我设计的家具,只是他们反得不够到位,一些要点他们还没理解,还没掌握。
所以说总感觉呢,在韵味上是有欠缺的。
那有的朋友听到这里就要问呢?
古典家具需要设计吗?
不都是几百年前就有的家具了吗?
现代人做都是反骨啊,就照着老的样子做就好了。
这就是您对古典家具的历史不够了解了。
在古代,有像我们现在这样子围桌泡功夫茶的这样的喝茶方式吗?
古代是没有的,正因为现在喝茶方式改变了,也就是说,我们现在人的生活改变呐。
那你家具不变人行吗?
肯定不行嘛。
你得把古典家具变得适合我们现代人的生活,而且还要保留古典家具的韵味以及结构和工艺。
那我这里举两个例子来说明这个问题。
第一个例子呢,也是很多年以前呐,几个朋友正在我的乔语堂。
为作喝茶后面呢,又来了一个客人,说是要买猪腰茶桌。
他这么一说啊,正在喝茶的其他朋友啊,笑喷了,茶水都喷出来了。
我说,你别笑,我朋友说啊,没法不孝,这个名字也取得太土了,足腰就是草妖花,炒猪肝那个猪腰。
再怎么不会起名字啊,也不能起这么难听的名字。
我朋友说啊,他联想力比较丰富,这么联想一下呢,你喝的茶的滋味都变味了。后来我这位朋友还问我真有这个名字吗?
是不是他乱叫的呀?
我说话这个名字确实很难听,有人真就是这么起名字的。
你要不信啊,向百度搜索一下猪腰茶桌,或者叫猪腰茶台,因为广东人爱叫茶台,反正你只要搜猪腰,茶桌,猪腰,茶台马上就会跳出来。
那这个猪腰茶台除了明治区的难听以外啊,它的结构也不是传统的结构,基本上就是现代实木家具的结构。
那好看不好看,好用不好用呢。
各花路各也。但是有一点,这个设计是有问题的。
因为绝大多数的这种猪腰茶桌啊,他的茶盘都是类欠似的,也就是说,茶盘直接是坐在桌面上。
那这样的设计有一个很致命的缺陷,就是他很容易烂掉,因为木头都怕水嘛。
泡茶的过程中水浇来浇去,用不了几年茶盘,这个地方的木头鲜烂呢。
也就是说,如果你不把茶盘坐在这个桌子里面。
这张桌子呢,还能多用很多年,而中间的茶盘烂掉以后呢,你整个桌子也就废掉了,而且啊,这十几年来比较流行干泡,因为干泡呢,桌面很整洁嘛,很干净嘛,那哪怕就是湿泡,也是弄一块薄一点的简洁明快的茶盘。
放在桌面上,那这是第一个例子了起名字不易啊。结构不是传统的结构,而且还不赖用。
那第二个例子呢,那就比第一个粒子啊,要好很多了。
桌子,椅子都是传统的结构啦,因为传统的结构,他更科学,神貌更耐用。
但是呢,有很多的产家。
他不会配怎么讲这个话呢,就是因为古人没有围桌喝茶的这种习惯,所以说现代人呢,没有一套茶桌椅是可以照搬照抄的。
现代人只能把古人的书桌或者八仙桌形状做一些调整尺寸,做一些调整,然后配上古典的椅子,那这个配得好不好?
就很容易出问题,那我这里呢,也讲三种搭的不好的搭配方式,第一种就是用四出头光贸易来配茶桌,我们都知道啊,四处投关贸易靠背高高的,那是很有威严的椅子,用它来配书桌是可以的。
那我们喝茶讲究的是一种很平和的氛围,你配了四五把这种又高又大的四出头光帽椅,那感觉像什么呀,向四大金刚开会,我们喝茶的那种祥和的氛围啊,就被破坏了。我们平时看什么人坐的椅子靠背才是高高的呀。
都是像法官啊之类的那种威严的地方才会用到高靠背的椅子,那这么搭配呢?
不但是氛围破坏了,而且不管是在家里面还是在茶店里面,空间也被他破坏了,就会让我们感觉特别堵,那第二种不好的搭配方式就是他的主人矣,还是这种又高又大的四处投关贸易。
那把客人坐的椅子呢,都换成了板凳或者靠背很矮的椅子?
我觉得这个更不对了,因为我理解的喝茶最重要的两个字就是平和,你要平等还得融合。
大家靠背都一样高,就不会出问题,因为它就是平和的。 在我们古代呀,我们古代是等级社会不同等级的人,不同身份地位的人。
做什么样的椅子是有讲究的,我们粗粗地讲一下,就是身份地位高的人是做罗汉床之类的,再下来就是有靠背有扶手,而且这个靠背还是高靠背,那如果靠背一滴哦,就矮了一层呐。
再往下呢,扶手就没了,只剩下靠背了,那再第一档呢,那就是凳子了,连靠背带扶手都没有了。
那凳子里面还分翻凳跟圆凳反邓的地位还高一点点,元旦的地位呢就更低一些。
那我这里哈,讲一个茶叶店的笑话,有一个茶叶店,它就是这么配的。
主人卫是一个高高大大的四处投关贸易,客人做的呢都是小椅子,有的是靠背低的,有的就是板凳。 那有一天呢,来了长辈又是大领导。
那他就坐在客人的这种又小又爱在这种椅子上而泡茶的主人。卫呢,是个小妹在泡茶,年纪轻轻的,坐一个又高又大的椅子。
这个场景啊,怎么看怎么不对头。 也就是说,他这样的布置啊,违背了我们中国的传统文化,因为我们中国的传统讲究斩幼有序。
那我现在的解决方案是什么呢?
我是把所有的椅子都做成一案的,我们靠背都一案高,我们也不像古代那样讲究身份等级。
我们现在在喝茶的时候,大家就是平和的,那我们现在再讲第三种不合适的搭配,有一些厂家以及有一些设计师。
他自己呀,喜欢圈椅他也不做具体分析,一个劲的就是配圈椅,那如果这个地方还挺宽灿的,那还行也算人配,那往往啊,很多地方包括茶叶店,也包括家里它空间面积是有限的,所以说圈椅呀那么多张一摆进去。
他就显得非常堵。
我们在设计的时候啊,其实更讲究的是心理感受。
好比说,你犯这个圈意进去,你犯得下吗?你是犯得下他,其实呢,也就大了,没点点而已。
但是他赌的是心,你看着就不舒服,觉得拥挤。 而且呢,绝大多数的圈椅呀,浮寿那一块是往外拐出去的。
那人们啊,在站起来进出的时候精彩,衣服脚啊,就会挂在那个扶手上,很不方便。那以上所讲的就是搭配的不好的方案,因为我整天研究家具又整天的喝茶,所以我把茶家具的优缺点怎么搭配。 我觉得我这十五年来是把它研究的很透很透了。
那我会用什么古典的椅子来配茶桌呢?
在讲这个问题之前,我们再回头讲一下刚才很搞笑的猪腰茶桌所配的意志,猪腰茶桌,不但是这个桌子啊,它不是传统结构,他连那个椅子呢,也是实木家具的结构和实木家具的造型,你别看他也有圈意。
也有很像光贸易的那个造型,其实它的结构和损卯都不是传统的,因为做传统的椅子,那工是非常大的,成本是很高的,特别是做得很到位的,那像这种猪腰茶桌呢所配的椅子很多造型呢都是怪魔怪案的,并且把很多结构那去做简化。
简化以后导致的结果就是不美也不牢固,目的只有一个,就是要用低价来冲击市场。
那当然,每一种商品啊,都有它存在的理由,不讲究韵味,只想以一个很低的价格买来,用几年就算了的这类人群就是消费这种猪腰茶台的主力军。 那接下来我讲一下,我是用什么椅子?
来配茶桌的呢,那开讲之前啊,老生常谈的那句话,还是要再说一下,就是法无定法,每个人都有自己的理解,你想用什么椅子来配你,觉得舒服都是可以的,我都没有意见。
但是呢,我要讲一下,我为什么主张要用南光贸易来配茶桌?
并且我要讲一下,这么配的好处在哪里,那首先我们要选择的南瓜贸易的款就有讲究难关贸易的靠背有分高宗低,那高倍的依然是拿来配书桌,很好用也很协调,那喝茶的桌子呢,因为围圈嘛,那就要用到中背或者矮背的。
就不适合用高倍的了。 因为宗辈和矮辈。
首先就让这个喝茶的氛围平和了。
其次难关贸易的它都是圆论的,他不像四处投光帽一样,四个地方都撑出来撑出来,你进进出出就容易挂到衣服而难关贸易,因为他的原论,所以就没有这个问题。 对了,如果讲到这里呀,有的朋友?
不知道什么叫南瓜贸易,你可以看一下节目下方的图片,南就是南北的南官帽,就是官员的帽子。
第三呢,就是感受上不一样,因为蓝光贸易,感觉是那种方方正正的感觉,他不像圈椅,感觉上那个圈很大,很占地方,那我们选定了难关贸易这种形式以后是不是所有的?
传统造型我们只要反着做就行了,那肯定不是我们还得设计,那我的设计包含这么几点,第一就是高度老的椅子啊,往往高度都在50公分,左右非常高。那个子矮的人包含一些女性,他就觉得脚是掉着都踩不到地面上。 那古人没事啊,古人还有个脚踏。
那现代人一般不用脚踏了,因为显得很累赘嘛,多一事不如少一事,那50公分的坐高配在茶桌上,会让很多的现代人觉得不舒服。
所以我的第一步就是要把做高做调整,把它降低一些。
降到45啊,1047都是可以的,看我们是选什么款,我们再来定座位的高度,那总之就是得降低一点,那座椅如果做得很矮,行不行啊,好比说,做到1140。
前几年啊,我做的这种茶桌椅都分两种高度做一种41种50。
一高一矮心里想的是好意满足不同人的需求。
后来发现呢,40左右的高度有很多上年龄的人,他坐下去以后再站起来,他就有一点困难呢。
最终啊,我把座椅的高度都定在四五四六四七,那这种高度现代人做上去是最舒服的,不高不矮刚刚好,那第二个要调整的就是座椅的面宽的大小。
古代的椅子啊,往往面宽比较小,也就是座位面比较小,扶手呢就会显得很局促,深度又很浅,这个也是要调整的,我们要把它调整到现代人坐上去最舒服的那个尺寸,这是第二个调整呢,第三个就是靠背。
因为喝茶这件事情啊,一坐下来喝茶可能就是一个小时两个小时,那椅子一定要舒服,一定要烂。人们坐在上面,他不累,这一点跟沙发还不一样。
你别看沙发横落,但是你时间做久了,腰酸背痛的,而我设计的椅子,你即使再长一些的时间,你坐在上面,你都不会腰酸背痛。
那其实啊,说到根源,也就是这个设计得遵循人体工学,并且要给人提供一个健康的坐姿,那要想健康,要想舒适,这靠背就尤其重要。
在靠背的设计上,我是下了很大功夫的,我就曾经改革了一款玫瑰椅,当时我设计这款玫瑰椅也是配茶桌来用的。
那传统的原版呢,他是没有靠背板的。
有的玫瑰艺有靠背板,但是他是往后拱的,你的背部根本就靠不到。
所以说,如果你在这种椅子上做久了,是非常不舒服的,那我就做了大胆的改进。
我做了一个靠背,是往前拱的,这个设计是古人没有的。 最终这个已知做出来的效果,既有古典的韵味。
又有很好的舒适度,目前啊,这个款也是被反的大江南北经常可见那我们这伙说的几个要点。
坐高座位面的大小靠背都是我们容易感受到的。
那我再讲一个非常重要但是又经常被消费者忽视的要点,也就是我们在第一季节目里面也提过的叫四腿八渣。
和大小头因为难关贸易是属于民事家具,那就一定要做刺腿巴扎并且讲究的家具呢。
大小头还要做得很漂亮,现在市面上啊,有很多繁古家具,他偷工减料,那偷工怎么偷呢?很重要的一个方面。
他就是没做四腿八渣夜没做大小头,大家不要以为这个差距。
是一点点。我告诉大家,这个差距是非常大的,是有质的差距,因为不做这两点,可以省很多的工时和很多的工钱,但是导致的结果就是整个家具笨头笨脑的。
失去了民事家具的韵味。
所以我个人建议大家不要去买这种没有,是腿巴扎没有大小头的这种椅子。
因为你这货买的时候好像感觉便宜了一点,但是过些时候呢,他必将成为垃圾,既不耐用也不美光,那至于什么叫四腿八扎,什么叫大小头。
我们这集就不展开做解释了,因为这个内容在第一季里面我已经讲得非常清楚了,大家可以回头听一下第一季的节目。
那针对椅子,我们再加两个干货知识点,我们就开始讲桌子了。
那这两个知识点呢都在靠背上。
第一个就是提醒大家,千万要注意,现在有人用考完的方式来做靠背版,在古代是没有这种做法的。
古代是用很厚的木头,然后用现句把它聚成山湾的模样,那传统的这种做法呢?
它是很稳定的,是不会变形的。而现在考完的这种方式呢,就是典型的偷工减料的方式减料。也就是说,他不要用这种厚木头去弯着锯了,而只要用薄薄的一片木板,他把他考成完的,那我们都知道,木头啊,都是有应力的。他时间久了以后。
它是会变形的,你现在把它烤汪以后,很可能他就会奔回去。
所以说,这种做法在没有经过时间的考验之前,大家要肾血,那有的朋友就会问呢,让我怎么看得出来它是聚的呢,还是用火烤弯的呢?
我告诉大家不难。
我告诉你,以后你也会看呢。
传统的做法由于是弯着句,所以说他就会出现罗圈纹,一圈一圈的以及x文。
在他最秃和最凹的地方就会出现这两种的纹路。
而火烤的背板由于它原来是直的,所以说他的文物呢相对来说也是值得。
就不会跟着三弯背板的弯曲度而变化,这是第一个要提醒大家注意的地方。
第二个呢,还是讲这个靠背板就是靠背板上要不要雕刻呢。
当然这个问题呀,首先也是仁者见仁,智者见智不绝对。但是我讲一个思路,大家听听看,我比较赞成,在深色的木头上,就好比说紫檀,红酸汁,还有紫光糖这种暗色的木头。
它由于纹路不是很明显,他就适合做一些雕刻那雕刻出来的图案呢。
看着也很清楚,那反过来说,如果是黄色的木头,浅色的木头,它纹理又很明显。
这个时候啊,你如果雕刻一些细致的图案,你根本就看不清楚,因为他跟纹理呀搅在一起了。
所以我的处理方式是这样子。
第一种就是布雕刻,就是让人去欣赏这个靠背版的纹理,因为文理这个东西呢是千变万化的。
没有一张椅子的靠背板纹理是相同的,也就跟没有一个鸡蛋是一模一样的,没有一片树叶是一模一样的,道理是相通的,那你看文理是怎么看都不会看力的。
而当你的茶桌前面摆了四张五张或者六张椅子?
每一张一只都雕刻着花纹雕的花纹,又是一模一样的。
你时间久的一定会审美疲劳的。
所以说我呢,主张浅色有纹理的木头一般是不雕刻的,那第二种就是如果要雕刻,那也雕刻一些简洁明鸟的图案。 好比说,我就不做浮雕了,我做一些楼空的,我们专业术语也叫开关。
就是前后通透过去的这样子呢,我们看这个图案也看得很清晰,就好比说,我会做一个奴役文,就是我们古代的玉炉翼那种造型,那个造型呢,也是一个灵芝的头,就是白蛇传里面千年灵芝,那个灵芝。
那在图案的周边起些很简洁的线条,其实已经很够了。
我是很不赞成在花梨这种浅色的木头上做什么花卉呀,吃龙啊,这些图案的浮雕跟我们讲到这里呀,椅子就先暂告一个段落了,因为椅子的话题如果要细减的话,讲个三级五级都讲不完,那我们只能做递进式的讲解。
在以后的节目里面,我们还会更深入地讲椅子,那我们现在呢就接着讲桌子也就是我们传统的桌子,款式非常多,那我们要选择哪一款来做桌子呢?那我这里先讲一下哈。
有的人用案子来代替桌子,什么叫案子呢,就是四条腿,它不在桌面的四个角落上。
他是收进来了,那有的厂家呢,就很喜欢用案子来代替茶桌,然后配上椅子。
那我觉得呢,这种方式是有一个缺点,就是由于他脚收进来了以后啊,坐在那个位置上的人,他的腿就不好犯了,很容易碰到这个案子腿上。
所以说我主张啊。
一般要用桌子的形式,不管是以前的书桌,还是八仙桌还是条桌,我们可以把这种造型改成茶桌,那只有两种情况,我认为是可以用案子来当茶桌的。第一种就是这张茶桌啊。
是两个用途,他在家里呢,既当书桌,又当茶桌,这个时候就可以用案子了。
当然哈在家里面当书作用啊,也是可以用书案。
和书桌这两种形式的桌和案都是可以当书桌的,也就是我们通常讲的书桌和书案都是可以的,那因为要兼具书桌和喝茶这两个功能。
所以说,他如果喜欢用这种暗的形式来当茶桌,那是可以的。
那第二种呢就是它的空间特别大。 我曾经呢,给茶产的朋友定做了一个大案子,三四米长,那这么长的案子?
他围坐的人就非常多,正好啊,那个案子的腿是安排在两个人的中间,那大家围着坐呢,腿部空间就都没有影响呢。
因为这么大嘛,它怎么调都好调,那我们一般说的茶桌啊,也都只有一米多长。
我现在呢,一般会搞好几个尺寸,为什么呢?因为每个客户的空间情况不一样。
有的人烦自小,或者说查空间这个区域比较小,那我就做一个一米五几的小桌子,说是小桌子啊,一米五几的长度啊,也不小了。
那更多的是钟浩的桌子多长呢,一米七六左右,那当然还有更长的,好比说将近两米的那将近,你很米的桌子哪里用呢?
一般来说,财业电影因为茶叶店啊,经常会。
高鹏满座,所以说他需要大一点的桌子。
那我讲完了这个长度,其实高度跟宽度也非常重要,因为只有适当的高度。
他跟椅子匹配起来,我们感觉才会舒服。
泡茶的人啊,手也不用,一直抬着胳膊泡久了以后,他肩膀就酸了。 很多人设计桌子设计的。
高度不合适,他就会造成这种后果。
那设计的好,不但做的能舒服泡茶的人,他也很好,操作也很舒服,那桌子的宽度啊,其实更有讲究了。
现在有一些家具啊,特别是广东家具长框高的比例,它不是传统的那种比例。
我们可以把传统比例呢,做一些微调是可以的,我们要保留的是那个韵味。 但是呢,他这个茶座做出来以后?
一点点传统的韵味都没有了。
其实我们喝茶这个过程最要讲究的就是那个韵味,我们茶喝的也是韵味,也是感受那家具的韵味呢,其实对你喝茶的感觉是有影响的。
哎呀,那讲到这里时间差不多了,桌子的款式以及犯茶具的一些柜子啊,架子啊。
怎么去跟茶桌去匹配,来自整个茶空间是怎么营造,看来我们在这一期里面是讲不完,那这一期就先讲到这里。
下一集我们再接着聊好了,谢谢大家,我们下集再见。